食品安全誤區大掃除蘇州市食品安全與營養學會 9787567247000 【台灣高等教育出版社】

Name: 食品安全誤區大掃除 蘇州市食品安全與營養學會 9787567247000 【台灣高等教育出版社】
Brand: abooksthep
Price: 382.0 TWD
Availability: InStock

圖書均為代購，正常情形下，訂後約兩周可抵台。
物品所在地：中國大陸
原出版社：蘇州大學

NT$382

商品編號:

供貨狀況: 尚有庫存

加入最愛

商品介紹

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202406*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：食品安全誤區大掃除
ISBN：9787567247000
出版社：蘇州大學
著編譯者：蘇州市食品安全與營養學會
頁數：292
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1680974
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介
食品安全關係千家萬戶，近年來隨著網絡的普及，民眾從多渠道獲得的關於食品安全與健康的信息紛亂，其中存在大量的食品安全誤區，嚴重誤導群眾。為了引導民眾瞭解和掌握食品安全與健康科學知識，去偽存真，用科學消除這類誤區的影響，正確傳播食品安全與健康知識，蘇州市食品安全與營養學會組織相關專家收集民間流傳的食品安全誤區問題，加以整理，用科學理論、事實和數據進行解析，每條錯誤信息按照”案例背景”“誤區”“專家解析”“延伸閱讀”的框架進行解析和修正，共收集100條錯誤信息，並編寫成書。

誤區1：食品必須絕對安全
誤區2：食品安全就是糧食安全
誤區3：食品安全比營養更影響人類健康
誤區4：食品是否安全只要看最終的檢驗結果是否符合標準
誤區5：我國食品安全標準要與國際標準一致
誤區6：假冒偽劣食品就是食品安全問題
誤區7：食品中含致癌物質一定會致癌
誤區8：食品添加劑不利於健康
誤區9：使用食品添加劑就是美化劣質食品
誤區10：純天然食品就是零添加的安全食品
誤區11：非法添加物應列入食品安全標準內
誤區12：農產品不該使用農藥
誤區13：有農藥殘留的農產品不能吃
誤區14：有機產品不使用農藥
誤區15：轉基因食品不能吃
誤區16：不合格食品一定會損害健康
誤區17：輻照食物不安全，損害健康

詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。