連鎖企業品類管理 (第四版) 李衛華 郭玉金 9787040613704 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:高等教育
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書名:連鎖企業品類管理 (第四版)
ISBN:9787040613704
出版社:高等教育
著編譯者:李衛華 郭玉金
頁數:282頁
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1628848
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內容簡介

本書是「十四五」職業教育國家規劃教材,也是國家職業教育連鎖經營與管理專業教學資源庫配套教材。 本書以連鎖企業實施品類管理的步驟為主線,結合高等職業教育改革的基本要求,設計了四大模塊十三個單元的學習內容。本書的重點在於培養學生的品類定義能力、品類角色定位能力、品類評估能力、制定品類目標和選擇品類策略的能力,同時使學生熟練掌握品類管理的戰術,並能夠對品類管理在連鎖企業內部的具體實施有所推動。 本書既可作為高等職業教育專科、本科院校和應用型本科院校連鎖經營與管理專業的教材,也可作為連鎖企業內部以及各企業從事品類管理的工作人員的參考用書。 與本書配套的在線開放課程「連鎖企業品類管理」,可登錄「智慧職教」平台進行在線學習。本書精選了其中具有典型性、實用性的資源,在教材中進行了標註,並將優質資源以二維碼的形式加以呈現,供讀者即掃即用。其他資源見「鄭重聲明」頁的資源服務提示。

作者簡介

李衛華,經濟學碩士,副教授,江蘇經貿職業技術學院工商管理學院副院長,連鎖經營管理專業帶頭人,國家職業教育連鎖經營管理專業教學資源庫課程資源建設項目負責人,主要研究方向為連鎖企業品類管理、數字化運營、店鋪開發與設計。近10年連鎖行業從業經歷,發表專業論文40餘篇,編著「十二五」職業教育國家規劃教材3部,曾經為30多家連鎖企業提供過諮詢、培訓及流程再造服務。

目錄

課程導入——品類管理基本認知
模塊一 品類定義與品類角色
單元1 商品組織結構表制定
單元2 商品組合單品配置
單元3 門店分組與商品動態規劃
單元4 品類角色定位
模塊二 品類評估與品類評分表
單元1 品類零售商表現評估
單元2 品類目標制定
模塊三 品類策略
單元1 品類策略的確定
單元2 策略向戰術的轉化
模塊四 品類戰術制定
單元1 高效的商品組合
單元2 高效的空間管理
單元3 高效的商品定價
單元4 高效的商品促銷
單元5 高效的供應鏈管理
參考文獻
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