品類管理 布萊恩.哈里斯 9787522326573 【台灣高等教育出版社】

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書名:品類管理
ISBN:9787522326573
出版社:中國財政經濟
著編譯者:布萊恩.哈里斯
頁數:315
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1612208
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「品類管理之父」哈里斯博士與「中國品類管理先鋒」張智強領銜力作,兼具權威性和獨特性。哈里斯博士是品類管理方法的提出者,世界公認的零售管理方法領域卓越的思想家和傑出領袖,而張智強是品類管理在國內最早的推動者和實踐者,哈里斯博士在中國的唯一合伙人,國內知名零售商推崇的品類管理大師。 國內首部可落地的品類管理實操之作,內容系統、案例豐富,堪稱集大成之作。品類管理的前世今生、原理原則、戰略定位、核心要素、業務流程、顧客與門店、零售與供應鏈書中都娓娓道來,相信會對我國消費品零售業從業者以智慧、以啟迪、以借鑒。不論多麼優秀的零售企業,用這本書中所講的三原則、六要素和八步驟做對照,都能找到巨大的改進空間,做得更好。 學會品類管理,讓零售企業在選品、定價、陳列、促銷四要事上輕鬆、高效:控制產品個數,同時讓顧客感到豐富;既讓顧客有好的價格印象,又讓企業有足夠的利潤空間;讓顧客找到想要的,讓企業賣出想賣的;不是為了多賣,而是為了讓顧客不斷回到店裡來。

內容簡介

當前,中國零售行業正處在歷史性的轉折點上,中國零售市場已發展到了門店、渠道飽和的狀態,市場無法養活現有的全部門店、渠道,一場關乎優勝劣汰的殘酷洗禮已經開始。為了應對危機,零售經營者必須回答「如何讓顧客到自己這裏來」的問題。而品類管理就是門店飽和的情況下,影響顧客選擇門店的方法,是當下中國零售市場亟需的科學方法,是零售經營所有努力的起點。 《品類管理》是「品類管理之父」哈里斯博士與「中國品類管理先鋒」張智強領銜力作,也是國內首部可落地的品類管理實操之作。本書從品類管理的原理出發,首次權威闡述了品類管理的三原則、六要素、八步驟等,並對零售管理方法進行了重新思考與構建,首次提出全渠道零售的品類管理方法,兼具內容的科學性與創新性。不僅從國際視角出發,更是與張智強在中國零售從業30年實踐經驗相融合,更貼合中國零售企業的實際需求,能夠真正幫助中國企業重構零售經營體系,讓零售企業在選品、定價、陳列、促銷上做到高效,從而開創零售經營的專業化時代。 無論你是大型超市、購物中心、便利店、快消品、百貨服裝還是生鮮電商的經營者,本書都將幫助你掌握先進的品類管理方法,更好地留住顧客,在當下激烈的中國零售市場競爭中佔得先機。如果你是零售企業上游的供應商,或者常與零售行業打交道,本書將為你提供深入了解零售行業的視角,強化與零售商的協作關係,與零售商達成進一步的雙贏效果。

作者簡介

布萊恩·哈里斯,堪稱現代零售管理思想史上偉大的創新,由哈里斯博士創立於20世紀80年代的美國,哈里斯博士因此被稱為「品類管理之父」。哈里斯博士是世界公認的零售管理方法領域的思想家和傑出領袖。他在兩個方面推動了零售行業的現代化,包括1985年首推的貨架空間管理系統和1989年提出的品類管理。他曾經輔導過世界幾十個國家的數百家零售企業走上品類管理之路,並重新塑造了整個零售行業,開闢了一個新的時代。他擁有美國密歇根州立大學的零售管理博士學位,曾任美國南加州大學管理學院教授和零售研究中心主任。

目錄

自序 回歸零售經營的本質
引言 品類管理,零售經營一切努力的起點
第一部分 品類管理的原理
第1章 零售經營體系與技術的發展
消費者的變化
行業內部的競爭
信息技術的發展
供應商的影響
零售的經營體系的構成
第2章 「以顧客為中心」,讓門店成為顧客之選
門店過剩引發危機
消費品營銷方法成主流
把握顧客選擇門店的決策因素
第3章 品類管理三原則,零售經營的核心基礎
原則一,以品類為單位,連接商品和顧客
原則二,準確劃分品類角色,指引競爭勝利
原則三:合理投入經營資源,實現效益最大化
品類管理指導經營體系的重構
隨實踐不斷進化的品類管理理論
第二部分 品類管理六要素
第4章 核心要素一 經營戰略
為零售企業鑄就競爭優勢
什麼是企業的經營戰略
經營戰略的分析、制定與表述
零售企業的經營戰略
品類管理從經營戰略開始
決定品類管理方向的三大戰略要點
第5章 核心要素二 業務流程八步驟,驅動品類經營計劃實施
步驟一:品類界定,從顧客的視角看商品
步驟二:品類角色,明確品類的戰略意圖
步驟三:品類評估,全方位選擇改進空間
步驟四:品類指標,標註目標,管控過程
步驟五:品類策略,為品類角色注入活力
步驟六:品類戰術,賣對商品的行動方案
步驟七:計劃實施,在門店推行與落實
步驟八:品類回顧,監測、修正、止於至善
第6章 四大保障要素,打造零售企業核心競爭力
保障要素一:績效指標,為企業注入活力
保障要素二:團隊能力,提高集體的技能
保障要素三:信息技術,提升決策與溝通的效率
保障要素四:協作關係,創造獨特的競爭優勢
第三部分 品類管理創造的新機會
第7章 供應商的角色
供應商對品類管理的價值
管理供應商
品類管理對供應商的影響
零售企業與供應商攜手推行品類管理
品類願景與品類領導力
第8章 零售營銷的新境界
從4P到六要素,讓顧客反覆回到店裡來
通過品類強化零售品牌的價值內涵
造就王者的新路徑
第9章 全渠道的無界空間
實體門店永遠不會衰落
讓門店綻放,創造零售品牌價值
選擇高度匹配的業態
創造零售門店的品牌價值
打造充滿活力的自有品牌
駕馭信息技術,拓展全渠道的無界空間
全渠道零售,未來的方向
追隨顧客,開創未來
附錄
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