商場超市管理極簡落地工作圖解 時代華商企業管理培訓中心 9787122475244 【台灣高等教育出版社】

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書名：商場超市管理極簡落地工作圖解
ISBN：9787122475244
出版社：化學工業
著編譯者：時代華商企業管理培訓中心
頁數：224
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1738732
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內容簡介

《商場超市管理極簡落地工作圖解》一書內容涵蓋了商場超市管理的多個方面，包括商場超市管理的基礎工作、戰略規劃與執行、商品管理與優化、採購與供應鏈管理、定價策略與營銷推廣、顧客服務與體驗升級、團隊管理與人才培養、全員防損與安全應急、數字化與智能化轉型等。本書通過圖表分解的形式，將複雜的管理工作變得通俗易懂，讓讀者能夠一目了然地掌握各項工作的關鍵要點和操作流程。 本書可供商場超市管理者、零售運營人員、零售企業戰略規劃師、採購與供應鏈專家、市場營銷人員，以及關注商場超市行業發展的專業人士閱讀參考。

目錄

導讀一 商場超市管理提升課程安排
導讀二 商場超市管理人員學習指南
導讀三 培訓老師使用指南
第一章 商場超市管理概述
第一節 商場超市與商場超市管理
一、商場超市的定義及特點
二、商場超市的類別
三、商場超市的發展趨勢
四、商場超市管理的內容
第二節 商場超市管理的基礎工作
一、商場超市組織架構設計
二、商場超市制度化管理
三、商場超市流程化管理
四、商場超市標準化管理
五、商場超市信息化管理
第二章 戰略規劃與執行
第一節 制訂年度經營計劃
一、確定企業戰略目標
二、分析市場和競爭環境
三、制定銷售目標
四、制訂運營計劃
五、制訂人力資源計劃
六、制定財務預算
七、監控和調整
八、評估和反饋
第二節 執行總部戰略
一、明確戰略方向和願景
二、建立有效的溝通機制
三、打造強有力的執行團隊
四、強化監督和評估機制
五、塑造積極的企業文化
六、靈活應對市場變化
七、以身作則，發揮示範作用
第三章 商品管理與優化
第一節 配置商品品類
一、商品銷售的法則
二、商品分類的原則
三、商品優選的原則
第二節 優化商品組合
一、商品組合的方式
二、商品組合的類型
三、商品組合的優化
第三節 調整商品結構
一、調整商品結構的好處
二、調整商品結構的前提
三、調整商品結構的依據
第四節 商品藝術陳列
一、商品陳列區域的劃分
二、商品陳列的規劃
三、商品陳列的原則
相關鏈接 能夠讓顧客「顯而易見」的陳列位置
四、商品陳列的方法
相關鏈接 賣場陳列的藝術化趨勢
第五節 引進新商品
一、新商品的概念
二、新商品引進的作用
三、新商品引進的原則
第六節 淘汰滯銷商品
一、滯銷商品的特徵
二、滯銷商品的辨識
三、滯銷商品的處理
第四章 採購與供應鏈管理
第一節 供應商管理
一、供應商的開發
二、供應商的選擇條件
三、供應商的評價考核
相關鏈接 ××超市供應商評價表
四、與供應商雙向溝通
五、對供應商實施有效激勵
六、供應商的適時淘汰
第二節 採購過程式控制制
一、採購計劃的制訂
二、採購業務的洽談
相關鏈接 採購談判的10個技巧
三、採購合同的簽訂
四、採購合同的日常管理
第三節 供應鏈協同管理
一、供應鏈協同管理的必要性
二、供應鏈協同管理的主要內容
三、供應鏈協同管理的實現路徑
四、供應鏈協同管理策略
第五章 定價策略與營銷推廣
第一節 商品定價策略
一、成本導向定價策略
二、市場導向定價策略
三、消費者導向定價策略
四、促銷導向定價策略
五、綜合定價策略
第二節 賣場促銷管理
一、促銷商品的選擇
二、常見的促銷模式
三、常用的促銷工具
四、促銷活動的策劃
五、促銷人員的管理
六、促銷效果的評估
第三節 社交媒體營銷
一、內容營銷
二、互動營銷
三、廣告投放
四、直播帶貨
第六章 顧客服務與體驗升級
第一節 建立售後服務體系
一、明確售後服務目標
二、制定售後服務政策
三、建立售後服務團隊
四、優化售後服務流程
五、提供多渠道售後服務
六、加強售後服務監督與改進
第二節 妥善處理顧客投訴
一、顧客投訴的原因
二、處理顧客投訴的流程
三、處理顧客投訴的技巧
四、預防顧客投訴的措施
第三節 建立顧客會員制度
一、明確會員制度目標
二、設計會員制度內容
三、簡化會員註冊流程
四、加強宣傳與推廣
五、持續優化與改進
第四節 提升顧客購物體驗
一、空間布局合理
二、設施完善便捷
三、美化購物環境
四、提升商品品質
五、引入科技元素
相關鏈接 商場智能導視系統提升顧客體驗
六、關注特殊顧客需求
第七章 團隊管理與人才培養
第一節 員工招聘與選拔
一、招聘需求分析
二、優化招聘流程
三、關注面試環節
四、選拔人才的標準
五、選拔人才的方法
第二節 員工培訓與發展
一、新員工培訓
二、在職員工培訓
三、培訓后的轉化
第三節 員工績效與評估
一、績效考核的目的
二、制定績效考核標準
三、績效考核的實施階段
四、績效考核結果的應用
第四節 員工激勵與留存
一、建立完善的工作體系
二、培育良好的工作氛圍
三、進行充分授權
四、設計合理薪酬
五、完善晉陞制度
第八章 全員防損與安全應急
第一節 實行全員防損
一、零售業損耗產生的原因
二、全員防損的概念
三、全員防損的措施
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