連鎖企業門店營運與數字化營銷鄭彥霍霞 9787560673578 【台灣高等教育出版社】

Name: 連鎖企業門店營運與數字化營銷 鄭彥 霍霞 9787560673578 【台灣高等教育出版社】
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書名：連鎖企業門店營運與數字化營銷
ISBN：9787560673578
出版社：西安電子科技大學
著編譯者：鄭彥霍霞
頁數：212
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1690609
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

本書緊扣新零售時代連鎖企業門店對店長職業能力和數字化營銷的目標要求，從實用的角度出發，根據連鎖企業門店營運管理中各崗位能力要求進行內容設計和任務安排。一名合格的店長要同時扮演好兩種角色，即門店營運的管理者和銷售服務技巧的傳授者。據此，本書分為上、下兩篇，即店長與門店營運和數字化營銷與門店服務，分別從門店營運管理概述、店長的作業化管理、門店的數字化管理、門店員工的作業管理、門店作業安全的管理、門店數字化營銷轉型、門店的商品管理與陳列方法、門店的促銷方式、門店促銷活動的組織與實施管理、門店的顧客服務等十個方面較為系統地闡述了連鎖企業門店營運與管理的理論及實踐技能。本書既可作為應用型本科院校、高職高專院校經管類專業「門店營運管理」「連鎖門店促銷」「零售管理學」等課程的教材或參考用書，也可作為連鎖企業管理人員的培訓用書。

上篇店長與門店營運
項目一連鎖企業門店營運管理概述
任務一連鎖企業門店的特徵與類型
一、連鎖企業門店的功能與特徵
二、連鎖企業門店的業態類型
任務二連鎖企業門店營運管理的意義和內容
一、連鎖企業門店營運管理的意義
二、連鎖企業門店營運管理的主要內容
任務三連鎖企業門店營運管理的標準
一、制定門店營運管理標準的程序
二、門店執行總部標準的主要控制內容
任務四有效營運與提高門店贏利能力
一、利潤=客單價×客單數×平均毛利率-經營費用
二、利潤=坪效×坪數×平均毛利率-經營費用
三、利潤=人效×人數×平均毛利率-經營費用
四、利潤=時效×時間量×平均毛利率-經營費用
五、利潤=單品平均銷售額×單品數×平均毛利率-經營費用
本章小結
基礎訓練
實訓項目
項目二連鎖企業門店店長的作業化管理
任務一連鎖企業門店店長的作用與職責
一、店長的含義
二、店長的作用
三、店長的工作職責與範圍
任務二連鎖企業門店店長的作業流程
一、店長的作業時間
二、店長每日每時段的工作內容
三、店長每日檢查項目表
任務三店長作業化管理工作的重點
一、人員管理
二、商品管理
三、現金管理
四、信息資料管理
任務四店長能力的自我提升
一、店長能力提升過程中存在的常見誤區
二、店長如何實現自我提升
本章小結
基礎訓練
實訓項目
項目三店長表格管理與門店的數字化管理
任務一店長運用表格管理門店
一、店長運用表格管理門店的意義
二、常用的店長日常管理檢核表格
三、做好表格管理的要領
任務二連鎖門店的數字化管理
一、門店數字化管理簡介
二、門店經營中的關鍵數字分析
本章小結
基礎訓練
實訓項目
項目四店長對連鎖企業門店員工的作業管理
任務一店長對理貨員的作業管理
一、領貨作業的管理
二、商品陳列作業的管理
三、標價作業的管理
四、補貨作業的管理
任務二店長對收銀員的作業管理
一、收銀員的工作要求
二、做好收銀工作應具備的基本知識
三、結賬程序
四、收銀員注意事項
五、店長對收銀員異常情況的處理
本章小結
基礎訓練
實訓項目
項目五連鎖企業門店作業安全的管理
任務一連鎖企業門店損耗的防範與管理
一、門店防損工作的意義及損耗產生的原因
二、門店的防損措施
三、現代防損科技的進展
四、其他防損措施
任務二連鎖企業門店的安全管理
一、安全管理概述
二、門店安全事故發生的主要原因及其防範
本章小結
基礎訓練
實訓項目
下篇數字化營銷與門店服務
第一部分課後習題參考答案
參考文獻
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