職業教育視角的商科職業 鄭建萍 9787560896571 【台灣高等教育出版社】

作者簡介
鄭建萍，教育學博士，同濟大學職業技術教育學院副教授，主要從事職業教育學研究和德國教育研究。在《比較教育研究》《外國教育研究》《教師教育研究》《職業技術教育》以及德國專業核心期刊發表論文20餘篇，參與編寫教材1部，主持全國教育科學規劃教育部重點項目1項、上海市哲學社會科學一般項目1項。

目錄

前言
第一編 概念和制度
第一章 職業教育中的職業
一、中國的名稱之爭
二、德國的職業概念
三、職業與專業之別
四、職業與技術
第二章 職業資格證書制度
一、發展脈絡
二、職業分類
三、職業標準
四、職業資格證書制度
五、職業信息數據庫
第二編 商業職業
第三章 商業與商人
一、商業的發展階段
二、商業行業和職業研究
第四章 商品經營
一、零售商業
二、批發商業
三、國際貿易
第五章 專門化行業
一、市場營銷
二、會計和財務
三、物流
四、金融
第三編 商科職業教育
第六章 模式和專業
一、古代學徒制
二、近代學校制
三、現代學徒制
第七章 課程中的職業研究
一、課程中的職業研究
二、德國職業科學方案
附錄
附錄1 中國國民經濟行業分類
附錄2 國內外商業業態發展一覽
附錄3 中國商業協會一覽
附錄4 德國促銷和售賣中類職前職業教育的37個職業
附錄5 德國職後進修路徑的42個職業
附錄6 DACUM課程開發流程
附錄7 職業科學研究中工作分析與職業分析的問題對照
附錄8 職業科學研究中的實踐專家研討會流程
參考文獻

前言/序言
職業作為個人參與社會分工、獲得生活來源並取得社會認同的重要載體，是一種重要的社會結構，它對於個人和社會的意義不言而喻。人類社會發展史某種程度上就是一部職業發展變遷史。而教育與職業之間又有著密切的關聯：教育路徑常常是進入特定職業的基礎和條件，這一特點在現代社會中尤其明顯。
職業作為職業教育課程和教學的載體和目的場域，是理解、設計職業教育模式和課程的重要參照。這正是本書設計的初衷：從職業教育尤其是課程開發的角度，理解職業對於個人和社會的意義，認識它在現代社會中的功能和角色；分析具體的職業活動，瞭解其歷史發展軌跡；瞭解社會為職業活動進行的教育準備。
本書分三編，分別從三個不同角度對商科職業進行分析。
第一編從概念層面分析職業教育中的職業內涵。
首先通過不同國家職業概念及意義的差異瞭解其文化語境特徵；明確了本書所關注的職業乃是傳統意義上由中等職業教育培養的商科職業；分析了職業與專業的區別、職業教育的技術性，以及技術對職業教育的影響及相關研究。
其次回顧了中國職業資格證書制度的建設及改革歷程，圍繞國家職業資格證書制度討論了職業分類、職業標準的制定、資格證書的三種不同類型、職業資格與教育資格的關係、國家級職業數據庫建設的必要性等。因恰逢職業資格證書制度大幅改革，也關注了職業資格證書制度實施中遇到的若干問題。
第二編從行業發展的角度審視商科職業。
首先回顧商業和商人的歷史發展階段，關於商人地位和價值的爭議，以及商科職業研究的基本框架。
其次分行業——先是零售業、批發業、國際貿易三個直接開展商品流通和經營的基本行業，之後是會計、金融、市場營銷、物流等伴隨商品流通與經營發展出現的支持性和專門化行業——展開，主要基於職業研究視野，關注其歷史發展脈絡，旨在激發讀者從歷史變遷的角度瞭解並思考相關行業的發展趨勢，及其對職業活動的可能影響。尤其是對中等職業教育階段培養的從業人員，分析了其典型的職業活動，對其相關職業資格、可能的發展路徑做了描述。
本編的編寫得到王奕俊、趙晉等的協助，並參考了MBA智庫、百度百科等網絡資料。
第三編討論職業教育視野中的商科職業。
首先回顧了商科教育模式的歷史演變：古代學徒制、近代學校制、現代學徒制，並以德國雙元制為例分析現代學徒制的特點、發展脈絡，及其商科專業的結構、設置原則及變遷，特別關注各種模式、專業與職業之間的關聯。
其次聚焦職業研究暨工作任務分析這一商科課程開發中的焦點，分析了課程開發中案例代表性不足、實踐知識難以明示、能力習得考慮不足等實踐難點，以及德國職業科學範式中應對這些難點的策略及方案。論述中重點參考並征得作者同意，編譯了德國不來梅大學職業教育研究者施伯特爾和貝克爾2008年的專著《職業科學研究》中的第三章 。
感謝研究生夏傳宏同學對書稿所做的編輯工作，感謝2019級全日制教育碩士班彭程、劉瑾、吳小嬌、李靜、李鈺潔同學對書稿提出的閱讀意見。

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