智能化糧情檢查黎海紅余永婷 9787518445592 【台灣高等教育出版社】

Name: 智能化糧情檢查 黎海紅 余永婷 9787518445592 【台灣高等教育出版社】
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書名：智能化糧情檢查
ISBN：9787518445592
出版社：中國輕工業
著編譯者：黎海紅余永婷
頁數：251
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1675214
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內容簡介

「智能化糧情檢查」作為糧食儲運與質量安全專業核心課程，承接糧油信息化運輸與出人庫作業等專業課程，同時為後續智能化糧情控制與處理等課程奠定基礎。本書以職業院校優質教育資源和校企專家隊伍為依託，主要內容包含檢查儲糧溫濕度、檢測儲糧氣體、檢查儲糧害蟲、檢查鼠雀、檢測糧油質量和品質與農戶儲糧六個項目，能夠滿足智慧糧食、智慧糧庫數的智化發展需求，有助於實現糧情智慧化管理。本教材適合高等職業教育糧食類及相關專業的學生使用，也可作為糧農食品安全評價等「1+X」職業技能等級證書培訓教材，同時可供糧油保管、糧油產品加工、糧油質量檢驗等從業人員參考。其中農戶儲糧內容通俗易懂、可操作性強，也可作為農民學習的參考書使用，賦能鄉村人才培養，助力鄉村振興。

緒論
項目一檢查儲糧溫濕度
任務一檢測儲糧溫度
任務1-1 布置氣溫檢測點
任務1-2 布置倉溫檢測點
任務1-3 布置人工糧溫檢測點
任務1-4 使用溫度計或糧溫計檢測氣溫、倉溫和糧溫
任務1-5 使用數字式電子測溫儀檢測氣溫、倉溫、糧溫
任務1-6 繪製「三溫」曲線圖
任務二檢測儲糧濕度
任務2-1 檢測氣濕、倉濕和糧堆濕度
任務2-2 使用毛髮濕度計檢測倉濕、氣濕
任務2-3 繪製倉濕、氣濕曲線圖
任務2-4 使用計算機糧情檢測系統檢測溫濕度
任務三檢查糧堆結露
任務四分析糧油發熱霉變的原因
任務五分析儲糧溫度、濕度和水分變化的原因
任務5-1 分析儲糧溫度變化的原因
任務5-2 分析儲糧濕度和水分變化的原因
項目二檢測儲糧氣體
任務一檢測糧堆氧氣和二氧化碳氣體濃度
任務二檢測糧堆磷化氫氣體濃度和泄漏情況
任務2-1 正確使用正壓式空氣呼吸器
任務2-2 檢測糧堆磷化氫氣體濃度
任務2-3 檢查糧堆磷化氨氣體泄漏情況
任務2-4 制訂糧堆氣體成分檢測方案
項目三檢查儲糧害蟲
任務一使用體視顯微鏡觀察儲糧害蟲
任務1-1 了解體視顯微鏡的基本結構
任務1-2 使用體視顯微鏡觀察儲糧害蟲標本
任務二檢查儲糧害蟲
任務2-1 了解檢查儲糧害蟲的方法和工具
任務2-2 使用害蟲選篩篩選樣品中的害蟲
任務2-3 確定樣品中害蟲種類、數量和蟲糧等級
任務三制訂儲糧害蟲檢查方案
項目四檢查鼠雀
任務一檢查糧庫周圍鼠類活動
任務二檢查糧庫周圍鳥雀活動
項目五檢測糧油質量和品質
任務一感官判斷糧食品種
任務二檢測小麥和玉米容重
任務2-1 感官判斷小麥和玉米容重
任務2-2 使用儀器檢測小麥和玉米容重
任務三檢驗糧油雜質、不完善粒
任務3-1 感官判斷糧油雜質
任務3-2 使用儀器檢驗糧油雜質、不完善粒
任務四檢測糧油水分
任務4-1 感官判斷糧油水分
任務4-2 使用儀器檢測糧油水分
任務五檢測稻穀出糙率
任務5-1 感官判斷稻穀出糙率
任務5-2 使用儀器檢測稻穀出糙率
任務六檢測大豆完整粒率
任務6-1 感官判斷大豆完整粒率
任務6-2 檢測大豆完整粒率
任務七糧油色澤、氣味和滋味的感官檢驗
任務7-1 糧食、油料的色澤、氣味的感官檢驗
任務7-2 油脂的透明度、氣味和滋味的感官檢驗
任務八分析儲糧品質變化原因
項目六農戶儲糧
任務一農戶儲糧準備和入倉
任務二農戶糧情檢查
任務三農戶儲糧技術
任務四農戶儲糧中的安全
參考文獻
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