茶道經李輝著 9787567147188 【台灣高等教育出版社】

Name: 茶道經 李輝著 9787567147188 【台灣高等教育出版社】
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書名：茶道經
ISBN：9787567147188
出版社：上海大學
著編譯者：李輝著
頁數：160
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1564231
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內容簡介

茶是世界上重要的飲料之一，代表了中國經典的文化。本書以精鍊的文言表達形式，從中國傳統文化「道」（一陰一陽之謂道）的層面，對茶之分類、茶之栽植、茶之採摘、茶之製造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨別以及四季飲茶的「道」與「理」等十二個方面，一一進行精闢的闡述。作者傳統文化底蘊較為深厚，娓娓道來，言之成理，言之有據。全書圖文並茂，精美雅緻，是中國古典哲學與現代科學的結合體，是中國茶學文化的成功實踐之一。

一之類
Chapter 1 CLASSIFICATION
二之氣
Chapter 2 PNEUMA
三之植
Chapter 3 PLANTATION
四之造
Chapter 4 FERMENTATION
五之存
Chapter 5 PRESERVATION
六之烹
Chapter 6 BREWING
七之時
Chapter 7 SCHEDULE
八之季
Chapter 8 SEASONALITY
九之品
Chapter 9 MERIDIANS
十之辨
Chapter 10 RATING
十一之引
Chapter 11 EXCIPIENTS
十二之性
Chapter 12 ACTIVITY
尾聲
EPILOGUE
Author Introduction

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