精準飲食抗癌智慧-生了膽道癌,怎麼吃 孫麗紅 9787571029104 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:湖南科學技術
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書名:精準飲食抗癌智慧-生了膽道癌,怎麼吃
ISBN:9787571029104
出版社:湖南科學技術
著編譯者:孫麗紅
叢書名:精準飲食抗癌智慧
頁數:152
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1658691
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編輯推薦

百萬冊暢銷書《癌症只是慢性病》著者何裕民和暢銷書《生了癌,怎麼吃》著者孫麗紅最新力作。 權威科學:腫瘤學大家和營養學專家40餘年飲食抗癌經驗+國際研究新結論。 全面實用:給不同階段、不同療法的膽道癌患者提供全方位的飲食管理。 精準定製:因人、因時、因地推薦個性化、實操性強的飲食抗癌食譜。

內容簡介

膽系腫瘤如膽囊癌、膽管癌目前發病率不斷上升,該病的發生與遺傳、高脂飲食、寄生蟲感染、肥胖、職業化學暴露如黃曲霉毒素、鎳、鎘、鉻等重金屬及膽系慢性疾病等有關,而高纖維飲食、豐富的維生素、蔬果對防治該病有積極的意義。本書指導膽系腫瘤患者如何臨床辨證施膳和根據不同癥狀如黃疸、疼痛、乏力等調理飲食,並提出了針對性的食療方,實操性強;針對手術、化療期間和康復期的患者,提出了精準飲食措施和食療方,同時針對臨床患者常見飲食疑惑,進行分析指導,幫助患者建立良好的飲食習慣,延長生存期,提高生活質量。

作者簡介

孫麗紅,上海中醫藥大學副教授,醫學博士,執業醫師,世界中聯葯膳食療研究專業委員會理事,中華中醫藥學會養生康復分會副秘書長,全國高級營養保健師,高級營養指導師,在核心期刊上發表文章數十篇,參編專著及科普圖書多部,所著《生了癌,怎麼吃》、《何裕民談:抗癌,你吃對了嗎》,深受好評。 近幾年,先後在全國多家電視台,如中央電視台《科技之光》、江蘇衛視《萬家燈火》、江蘇電視台《晚霞》、深圳衛視《天天養生》、甘肅衛視《聚健康》、廈門電視台《名醫大講堂》、廈門衛視《健康時間》、合肥電視台《我愛健康》、江西電視台《天天健康》、安徽電視台《人與健康》等節目擔任主講嘉賓,講解科學健康飲食和養生方法。 近年來應邀在全國多地圖書館、書城、醫院和市民大講堂等做了200多場健康、科學飲食與養生講座,深受歡迎。

目錄

一 膽囊癌、膽管癌:近幾年發病率不斷升高
帶你了解膽囊、膽管
膽囊癌、膽管癌:為何近幾年發病率增加
膽囊癌、膽管癌知多少
膽囊癌、膽管癌發病率攀升
膽囊癌、膽管癌的危險因素
膽道慢性疾病是誘因
不良的情緒:怒傷肝
肥胖:膽囊癌的患病風險升高
別忽略遺傳因素
關注環境因素的影響
細菌感染也是誘因
黃曲霉毒素與膽囊癌之間有顯著相關性
二 膳食與膽囊癌、膽管癌
貪嘴「吃」出的膽囊癌、膽管癌
高熱量,易誘癌
高脂飲食多為禍
高碳水化合物:膽囊癌、膽管癌的「甜蜜」殺手
高蛋白,膽囊癌、膽管癌的「發物」
「健康飲食」不健康
吸煙飲酒傷肝膽
飲食不節傷膽
飲食不潔
偏嗜辛辣刺激物
飲食無節制,易患膽管腫瘤
「吃掉」膽囊癌、膽管癌
高纖維膳食防膽癌
水果和蔬菜保健康
維生素防膽癌
抗炎飲食防膽癌
改善便秘可防癌
規律飲食,少食多餐
適度運動,更有益
控制情緒,防治焦慮
食療推薦方
三 中醫智慧:辨證施膳
葯食同源:食醫顯佳效
辨證施膳
清熱利濕除膽癌
飲食建議
食療推薦方

四 辨證調飲食
五 三因制宜調飲食
六 膽囊癌、膽管癌不同治療時期的精準飲食
七 患者飲食誤區解析
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