生物化學實驗武金霞 9787030788160 【台灣高等教育出版社】

Name: 生物化學實驗 武金霞 9787030788160 【台灣高等教育出版社】
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書名：生物化學實驗
ISBN：9787030788160
出版社：科學
著編譯者：武金霞
頁數：245
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1658766
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內容簡介

本書包括實驗要求、生物化學實驗技術原理和實驗項目三篇。第一篇介紹了生物化學實驗室安全防護知識及常用試劑、器皿和儀器的使用規範。第二篇介紹了生物大分子製備技術、層析技術、離心技術、分光光度技術、電泳技術和蛋白質印跡技術。第三篇既包括基礎實驗項目，又包括蛋白質、?、多糖、核酸等生物大分子的提取、純化、定量、活性測定等綜合性實驗項目，每一個綜合性實驗涵蓋了多種生物化學實驗技術，旨在培養學生對所學知識的綜合運用能力和創新實踐能力。本書還附有重要的實驗技術視頻和教學課件。本書可作為綜合性院校、醫學院校、農業院校、師範院校的生物科學、生物技術等專業本科生的實驗教材，也可作為從事生命科學教學與研究人員的參考書。

前言
第一篇實驗要求
第一章生物化學實驗基本要求
第一節生物化學實驗室學生實驗守則
第二節生物化學實驗室安全管理
第三節生物化學實驗報告格式要求
第二章生物化學實驗操作規範
第一節生物化學實驗常用器皿使用規範
第二節生物化學實驗常用儀器使用規範
第二篇生物化學實驗技術
第三章生物大分子製備技術
第一節蛋白質的製備
第二節 ?的製備
第三節核酸的製備
第四節多糖的製備
第四章層析技術
第一節層析技術的原理
第二節層析的操作形式
第三節高效液相色譜技術
第五章離心技術
第一節離心技術簡介
第二節離心機的主要構造及使用
第六章分光光度技術
第一節分光光度技術的原理
第二節分光光度計的構造及使用
第七章電泳技術
第一節電泳技術的原理
第二節電泳技術的類型
第三節電泳常用的染色方法
第八章蛋白質印跡技術
第三篇實驗項目
第九章基礎實驗項目
實驗一蛋白質及氨基酸的呈色反應
實驗二酪蛋白的製備
實驗三蛋白質的沉澱作用和等電點測定
實驗四蛋白質透析法脫鹽
實驗五氨基酸的紙層析分離
實驗六分子篩層析法脫鹽
實驗七分子篩層析法分離純化蛋白質及分子質量的測定
實驗八 Folin-酚試劑法測定蛋白質濃度
實驗九紫外吸收法測定蛋白質濃度
實驗十考馬斯亮藍染色法測定蛋白質濃度
實驗十一醋酸纖維素膜電泳分離血清蛋白
實驗十二聚丙烯?胺凝膠電泳分離卵清蛋白
實驗十三不連續SDS-聚丙烯?胺凝膠電泳測定蛋白質的分子質量
實驗十四唾液澱粉?的動力學性質
實驗十五胰蛋白?的製備及?活力測定
實驗十六溫度、pH對糖化?活力的影響
實驗十七果蔬中維生素C的定量測定（2，6-二氣酚靛酚滴定法）
實驗十八熒光光度法定量測定核黃素（維生素B2）
實驗十九 DEAE-纖維素薄層層析分離鑒定核?酸
實驗二十植物基因組DNA的提取
實驗二十一 PCR擴增小麥持家基因Rubisco
實驗二十二瓊脂糖凝膠電泳分離DNA片段
實驗二十三還原糖的提取及含量測定
實驗二十四糖酵解中間產物的測定
實驗二十五脂肪酸氧化——酮體的生成
實驗二十六細胞活力和細胞凋亡檢測
第十章綜合性實驗項目
綜合性實驗一凱氏定氮法測定牛奶的蛋白質含量
綜合性實驗二大蒜超氧化物歧化?的提取、純化及性質測定
綜合性實驗三雞卵類黏蛋白的分離純化、活性及分子質量測定
綜合性實驗四動物組織轉氨?的提取及活力測定
綜合性實驗五酵母蔗糖?的提取、純化及?學性質研究
綜合性實驗六植物過氧化物?的提取及同工?鑒定
綜合性實驗七蛋白質印跡檢測重組大腸桿菌絲氨酸羥甲基轉移?
綜合性實驗八酵母RNA的提取、鑒定及定量測定
綜合性實驗九兔肝組織總RNA的提取及RT-PCR
綜合性實驗十兔肝組織DNA的提取及定量測定
綜合性實驗十一質粒載體構建與藍白斑篩選
綜合性實驗十二大豆多糖的提取、單糖組成及抗氧化活性測定
綜合性實驗十三輔?Q10的超臨界流體萃取與HPLC分離
參考文獻
附錄一常用標準溶液的配製和標定
附錄二常用緩衝液的配製方法
附錄三硫酸銨飽和度的調整用表
附錄四柱層析材料
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