生物化學與分子生物學 (第10版) 高國全湯其群 9787117363365 【台灣高等教育出版社】

Name: 生物化學與分子生物學 (第10版) 高國全 湯其群 9787117363365 【台灣高等教育出版社】
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書名：生物化學與分子生物學 (第10版)
ISBN：9787117363365
出版社：人民衛生
著編譯者：高國全湯其群
頁數：547
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1689271
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內容簡介

本書共分四篇27章，第一篇和第二篇主要反映生物化學的基本內容體系，第三篇主要反映分子生物學的基本內容體系，第四篇是醫學專題篇，主要反映和醫學、疾病密切關係的主題。第一篇具體內容包括生物分子的結構與功能，包括蛋白質的結構與功能、?與?促反應、核酸的結構與功能、糖蛋白和蛋白聚糖的結構與功能、水和無機元素、維生素六章；第二篇具體內容包括糖代謝、生物氧化、脂質代謝、氨基酸代謝、核?酸代謝、代謝的整合與調節六章；第三篇具體內容包括真核基因與基因組、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質的生物合成、基因表達調控、常用的分子生物學技術、DNA重組與重組DNA技術七章；第四篇具體內容包括分子醫學進展及疾病相關基因研究、細胞信號轉導與疾病、腫瘤細胞的主要生化特徵、DNA損傷與修復、基因診斷與基因治療、肝的生物化學、血液的生物化學、其他重要組織和器官的生物化學八章。

作者簡介

高國全，教授，博士研究生導師，現任中山大學中山醫學院副院長、生物化學教研室主任，廣東省生物化學和分子生物學學會理事長，廣東省基因操作和生物大分子產物工程技術研究中心主任，海洋微生物功能分子廣東省高校重點實驗室主任，中國生物化學和分子生物學學會理事、醫學分會常務理事；入選教育部新世紀優秀人才計劃、廣東省高等學校干百十工程國家級培養對象、「廣東特支計劃」百千萬工程領軍人才，獲寶鋼優秀教師、廣東省教學名師等榮譽；享受國務院政府津貼。長期從事糖尿病、肥胖和腫瘤代謝與血管病理性變化的機制研究。獲得國家自然科學基金面上項目7項、科技部新葯研製重大專項2項、CMB學者項目、教育部新世紀優秀人才支持計劃、廣東省自然科學基金團隊項目等基金的資助。發表Joumal 0f Biological Chemistry，Diabetes等SCI收錄論文50餘篇，被引1664次，h—Inclex 21。

緒論
第一節生物化學與分子生物學發展簡史
一、生物化學的開創依賴其他學科的發展和先輩科學家們的不懈努力
二、敘述生物化學階段主要研究生物體的化學組成
三、動態生物化學階段主要研究生物體內物質代謝規律
四、機能生物化學階段以建立分子生物學為主要標誌
五、中國科學家對生物化學發展作出了重要貢獻
第二節當代生物化學與分子生物學研究的主要內容
一、生物大分子的結構與功能
二、物質代謝及其調節
三、基因信息傳遞及其調控
四、前沿技術領域頻現突破性進展
第三節生物化學與分子生物學是生物學、醫學的基礎和前沿學科
一、生物化學與分子生物學是生物學、醫學的基礎學科
二、生物化學與分子生物學帶領醫學進入分子醫學新時代
第一篇生物分子結構與功能
第一章蛋白質的結構與功能
第一節蛋白質的分子組成
一、L-a-氨基酸是蛋白質的基本結構單位
二、氨基酸可根據其側鏈結構和理化性質進行分類
三、氨基酸具有共同或特異的理化性質
四、氨基酸通過?鍵連接而形成蛋白質或?
五、生物活性?具有生理活性及多樣性
第二節蛋白質的分子結構
一、氨基酸的排列順序決定蛋白質的一級結構
二、多?鏈的局部有規則重複的主鏈構象為蛋白質二級結構
三、多?鏈進一步摺疊成蛋白質三級結構
四、含有兩條以上多?鏈的蛋白質可具有四級結構
五、蛋白質可依其組成、結構或功能進行分類
第三節蛋白質結構與功能的關係
一、蛋白質是生命活動的主要執行分子
二、蛋白質通過與其他生物分子相互作用執行功能
三、蛋白質一級結構是高級結構與功能的基礎
四、蛋白質的功能依賴特定空間結構
第四節蛋白質的理化性質
一、蛋白質具有兩性電離性質
二、蛋白質具有膠體性質
三、很多因素可導致蛋白質變性
四、蛋白質在紫外光譜區有特徵性光吸收
五、應用蛋白質呈色反應可測定溶液中蛋白質含量
第五節蛋白質的分離、純化與結構分析
一、蛋白質沉澱用於蛋白質濃縮及分離
二、透析和超濾法去除蛋白質溶液中的小分子化合物
三、電泳是分離蛋白質的常用方法
四、層析是分離和純化蛋白質的重要手段
五、利用蛋白質穎粒沉降行為差異可進行超速離心分離
六、利用化學方法可分析蛋白質的一級結構
七、利用物理學或生物信息方法可測定或預測蛋白質的空間結構
第二章 ?與?促反應
第一節 ?的分子結構與功能
一、?的分子組成中常含有輔因子
二、?的活性中心是?分子執行其催化功能的部位
三、同超催化相同的化學反內
第二節 ?的工作原理
一、?具有不同於一般催化劑的顯著特點
二、?通過促進底物形成過渡態而提高反應速率
第三節 ?促反應動力學
一、底物濃度對?促反應速率的影響呈矩形雙曲線
二、底物足夠時?濃度對?促反應速率的影響呈直線關係
三、溫度對?促反應速率的影響具有雙重性
四、pH通過改變?分子及底物分子的解離狀態影響?促反應速率
五、抑製劑可降低?促反應速率
六、激活劑可提高?促反應速率
第四節 ?的調節
一、?活性的調節是對?促反應速率的快速調節
二、?含量的調節是對?促反應速率的緩慢調節
第五節 ?的分類與命名
一、?可根據其催化的反應類型予以分類
二、每一種?均有其系統名稱和推薦名稱
第六節 ?在醫學中的應用
一、?與疾病的發生、診斷及治療密切相關
二、?可作為試劑用於臨床檢驗和科學研究
第三章核酸的結構與功能

第二篇代謝及其調節
第三篇分子生物學
第四篇醫學專題
名詞釋義
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中英文名詞對照索引
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