代謝與細胞工程導論 (影印版) 9787030123640 (阿根廷)科他薩(Cortassa S.)等著

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書名:代謝與細胞工程導論 (影印版)
ISBN:9787030123640
出版社:科學
著編譯者:(阿根廷)科他薩(Cortassa S.)等著
頁數:264
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書號:1547241
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【台灣高等教育出版社簡體書】 代謝與細胞工程導論 (影印版) 787030123640 (阿根廷)科他薩(Cortassa S.)等著
讀者對象
生物工程專業基礎課

內容簡介
本書闡述了將兩大技術遺傳分子生物學技術與發酵技術有機聯繫在一起。將各學科如傲生物生琿學、生物能學、熱動力學和?動力學、生物數學與生物化學、遺傳學與分子生物學的方法整合協調。形成跨學科的方法,經過介理設計,以某種方式**限度地利用微牛物或細胞。內容包括:物質與能量平衡、細胞生長與代謝產物、生物過程動力學、植物細胞發育、細胞工程等等。
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