馬桶里的黃金布林.納爾遜 9787213111785 【台灣高等教育出版社】

Name: 馬桶里的黃金 布林.納爾遜 9787213111785 【台灣高等教育出版社】
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書名：馬桶里的黃金
ISBN：9787213111785
出版社：浙江人民
著編譯者：布林.納爾遜
頁數：478
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1642694
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編輯推薦

本書打破了我們根深蒂固的、錯誤的慶惡感，是一次深刻、博學且出人意料的有趣旅行，帶領我們穿越糞便的歷史、神話和潛藏的希望。也許你早已對糞便拯救世界的顛覆性力量著迷。又或者，你還是第一次聽說糞便的可持續力量！無論是哪種情況，本書都是一部打破禁忌的糞便幻想曲。

內容簡介

從某個層而來說，人是一根移動的管子，我們的身體一頭吸收食物，另一頭將其轉化為產出物。我們重視吃進去的食物，但往往差於談論我們的產出物。本書通過挖掘、分析和匯總越來越多的營養學、微生物學、演化生物學研究，揭示了另一重真實，我們的消化道是一個小型生態系統、一副至關重要的器官，而我們的產出物更了不得：它能夠揭示我們的飲食問題、營養和健康水平，用於公共衛生監測，抗擊細菌感染，還原犯罪現場，開發清潔能源，甚至去挖掘不同歷史階段人類生活的細節。本書會改變我們對於人體產出物的認知一它們在特定條件下就是黃金。

作者簡介

劉小鷗，常用筆名Takeko，科普作者、譯者，科普公眾號「原理」特約主筆，現就讀於倫敦大學學院語言學系。碩土畢業於挪威科技大學地質工程與地質災害專業，並在北極斯瓦爾巴大學中心挪威極地研究所完成學位論文。譯有《如何從頭開始做一個蘋果派》《數學王國的冒險之旅》《漫畫生物學》等。

引言
第一章物質
第二章恐懼
第三章救世主
第四章記憶
第五章徵兆
第六章監測其好進」的
第七章縮影法立斯或術
第八章來源
第九章催化劑
第十章賞金
第十一章慰藉得
第十二章推力
致謝
引言
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參考文獻
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