中寧枸杞職業技能等級證書鑒定用書.初級 (全2冊) 9787552567267 《中寧枸杞職業技能等級證書鑒定用書》編委

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物品所在地:中國大陸
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書名:中寧枸杞職業技能等級證書鑒定用書.初級 (全2冊)
ISBN:9787552567267
出版社:陽光
著編譯者:《中寧枸杞職業技能等級證書鑒定用書》編委會
頁數:173
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1639615
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【台灣高等教育出版社簡體書】 中寧枸杞職業技能等級證書鑒定用書.初級 (全2冊) 787552567267 《中寧枸杞職業技能等級證書鑒定用書》編委會

內容簡介

本書稿是普及枸杞專門知識、培養枸杞(初級)專業人才的一本培訓用書,幫助從業者掌握寧夏枸杞知識。本書主要內容是枸杞概況:上冊包括枸杞的主要生物學特性、枸杞的養生功能、枸杞的藥用價值、寧夏枸杞的成名史、枸杞的栽培歷史革新與傳播:下冊包括枸杞市場與市場化經營、枸杞產品的加工、有機枸杞的種植髮軔和標準化、甲骨文和詩經中的枸杞、古文古詩中的枸杞。

目錄

第一章 枸杞的主要生物學特性
第一節 枸杞物種的起源與分類
第二節 枸杞的地理分佈
第三節 枸杞名稱的誕生與演變
第四節 枸杞化學成分和營養功能
第二章 枸杞的養生功能
第一節 古代學術典籍對枸杞養生的記載
第二節 古代《本草》藥典對枸杞養生功能的記載
第三節 枸杞對養生的作用
第三章 枸杞的藥用價值
第一節 寧夏枸杞是中國藥典唯一收人的藥用枸杞
第二節 人類對枸杞醫療功效的認識
第三節 枸杞的醫藥價值
第四節 枸杞的治病病理
第四章 寧夏枸杞的成名史
第一節 中寧枸杞的成功軌跡
第二節 中寧枸杞與異地枸杞的辨別
第三節 寧夏枸杞的歷史性飛躍
第五章 枸杞的栽培歷史革新與傳播
第一節 枸杞的栽培歷史
第二節 寧夏枸杞的栽培革新
第三節 寧夏枸杞的傳播及各枸杞基地建設
第六章 枸杞市場和市場化經營
第一節 民國年問的枸杞市場
第二節 改革開放前的枸杞市場
第三節 新時期枸杞市場的培育
第四節 探討枸杞市場新模式
第七章 枸杞產品的加工
第一節 枸杞酒的釀造加工
第二節 枸杞膏的加工
第三節 枸杞茶的加
第四節 保鮮枸杞汁的加工
第五節 枸杞粉的加工
第六節 枸杞飲料的加工
第八章 有機枸杞的種植髮軔和標準化
第一節 有機枸杞概念和生產標準
第二節 中國寧夏枸杞質量標準的出現和時代使命
第三節 無公害,綠色,有機枸杞標準
第四節 中國枸杞的藥典標準
第五節 枸杞有機種植的開端和規模化
第九章 甲骨文和詩經中的枸杞
第一節 甲骨文中的枸杞
第二節 《詩經》中的枸杞
第十章 古文古詩中的枸杞
第一節 古代散文中的枸杞
第二節 唐詩中的枸杞
第三節 宋詩中的枸杞
第四節 元清詩中的枸杞
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