邁向省域食品安全治理現代化-浙江之路 韓陽 張曉 9787513093453 【台灣高等教育出版社】

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書名:邁向省域食品安全治理現代化-浙江之路
ISBN:9787513093453
出版社:知識產權
著編譯者:韓陽 張曉
叢書名:食品安全治理現代化實證研究叢書
頁數:248
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1638338
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內容簡介

立足浙江實際、面向全國實踐、接軌國際規則,通過實證研究,探索四個問題:一是在推進國家治理能力現代化的背景下,解決地方政府在食品安全領域邁向治理現代化的理念、路徑、方法、技術手段等問題;二是在黨的十八大以來中國從社會管理向社會治理轉變的背景下,解決食品安全社會共治的制度化、機制化、法律化問題;三是在深入貫徹落實食品安全工作「四個最嚴」要求的背景下,解決建立健全風險預防導向的食品安全科學監管模式問題;四是在我國大力推進數字化轉型的背景下,解決食品安全數字化監管的方法路徑。

作者簡介

韓陽,女,北京第二外國語學院國際法學院教授,法學博士,主要研究方向:刑事訴訟法學、刑法學、證據及司法制度。中國刑事訴訟法學研究會理事、北京市法學會旅遊法研究會理事。1999年畢業於中國政法大學國際經濟法系,獲法學學士學位。1999年至2005在中國政法大學刑事司法學院攻讀碩士研究生和博士研究生,分別獲得中國政法大學刑事訴訟法專業碩士學位和博士學位。2007年至2010年于中國社會科學院法學所從事博士后研究,2010年出站。北京市教委青年拔尖人才計劃資助人選,法國波爾多第四大學訪問學者,美國俄勒岡大學法學院訪問學者、客座教授。

目錄

1 浙江省域食品安全治理現代化——數字化轉型的創新戰略選擇
一、數字化轉型與新時代治理
(一)治理現代化的必然選擇:數字化轉型
(二)數字時代的模式變革:從監管到治理
(三)強化數字化發展的政策和法律框架
二、浙江省域食品安全智治:一個獨特的地方治理先行實踐
(一)浙江省數字化改革及其在食品安全領域的實踐價值
(二)規制創新:食品安全數字化治理的制度化與範式選擇
(三)應用創新:多跨場景的構建與良好實踐
三、食品安全數字化治理的現實問題與未來進路
(一)現實問題
(二)未來進路
2 食品抽檢制度改革:走向科學監管的「浙江路徑」
一、改革的背景
(一)國際通行的先進食品安全監管技術
(二)食品安全戰略實施的重要頂層設計內容
(三)食品抽檢的三項使命任務
二、為什麼要改革
(一)食品抽樣公平性、權威性不強
(二)對承檢機構管理不到位
(三)「檢管結合」不夠緊密
(四)數字化應用能力不足
三、怎麼改革
(一)主要考慮
(二)主要做法
四、改革成效
(一)監督抽檢靶向更「准」
(二)監管轉型更「實」
(三)廉政防範措施更「嚴」
五、未來展望
(一)構建「1+X」全程質控體系
(二)抓實抓深食品抽檢分離改革
(三)不斷升級數字化應用場景
(四)進一步規範承檢機構管理
(五)提升核查處置水平
(六)實施地產食品檢驗源頭保障行動
(七)探索建立食品評價性抽檢模型
(八)構建風險監測和預警交流體系
(九)增強風險預警交流有效性
3 「融食安+食安健康碼」在農產品批發市場智慧追溯體系中的應用——以杭州市餘杭區為例
一、農產品批發市場轉型升級的現實條件和關鍵策略
(一)農產品批發市場的發展現狀
(二)農產品批發市場建設的政策體系
(三)信息化追溯的規制要求
二、杭州市餘杭區的創新實踐
(一)建立追溯機制:肉類、蔬菜專業市場的先行先試
(二)升級信息化追溯體系:全面推進農批市場數字化改革
三、主要成效
(一)實現了「四化目標」
(二)實現了「三個提升」
四、典型經驗
五、有待探討的問題
(一)突出應用,進一步發揮市場主體作用
(二)完善規制,進一步固化實踐成果
(三)釐清邊界,進一步強化數據安全
4 紹興市校園食品安全整體智治的創新實踐
一、校園食品安全智治的背景概況
(一)我國校園食品安全現狀
(二)從「安全」走向「安全與營養健康」的政策環境
二、紹興市的創新實踐
(一)技術路徑
(二)機制創新
(三)政策配套
三、主要成效
四、經驗與創新
(一)基本經驗
(二)創新與突破
5 餐飲食品安全治理數字化轉型的台州實踐
一、我國餐飲業的革新與蛻變:從「明廚亮灶」到「陽光智能」
二、台州實踐:從三個典型場景到餐飲整體智治
(一)推進網路訂餐「一件事」集成改革
(二)協同智治打造「陽光餐飲」街區
(三)「三化」管理助力農村家宴轉型升級
三、主要成效
四、主要經驗
(一)民生實事工程奠定「智能陽光廚房」推廣基礎
(二)「一件事」集成改革推動網路餐飲邁入「陽光模式」
(三)「陽光街區」創建形成社會餐飲提質擴面示範效應
(四)「三化」管理構建農村集體聚餐食品安全治理長效機制
6 從農村信用體系建設到食品安全金融聯手信用工程——「麗水山耕」十年進階
一、從農村金融改革中走出來的信用治理
(一)農村金融改革試點,為何是麗水
(二)食品安全信用體系試點,有何基礎條件
二、麗水市食安金融聯手信用工程的實踐探索
(一)建立食品安全金融徵信體系
(二)制定食品安全金融徵信操作規程
(三)建立食品安全金融聯合懲戒機制
三、成效與經驗
(一)主要成效
(二)經驗借鑒
四、問題與展望
(一)存在問題
(二)未來展望
7 食品安全責任保險共保體模式——寧波市的路徑選擇與創新分析
一、寧波市食責險創新實踐的基礎和條件
(一)把握政策機遇
(二)藉助國家試驗區先發優勢
(三)順應保險業發展大勢
二、解構食責險「寧波模式」
(一)「三大機制」構建「三大平台」
(二)「六個一」構建全過程服務體系
(三)創新應用場景,食責險「寧波解法」
三、寧波市食責險運行成效
四、寧波經驗對我國食責險制度建設的重要啟示
(一)主要經驗
(二)重要啟示
五、有待探討的問題
8 浙江省「肥葯兩制」數字化改革——永康市試點的經驗與成效
一、「肥葯兩制」改革的背景
(一)食品安全與生態安全面臨的挑戰
(二)我國化肥農藥減量化發展的重要規制與措施
二、浙江省改革的「永康模式」
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