現代家政學概論楊萬齡徐宏卓 9787547620076 【台灣高等教育出版社】

Name: 現代家政學概論 楊萬齡 徐宏卓 9787547620076 【台灣高等教育出版社】
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書名：現代家政學概論
ISBN：9787547620076
出版社：上海遠東
著編譯者：楊萬齡徐宏卓
頁數：367
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1638369
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內容簡介

在居家養老、社區養老等多種養老形式中，養老需求成為家政服務行業重點關注的領域之一，養老照護服務也成為現代家政服務的重要內容。本書從家庭生活、健康管理、營養膳食、家庭安全等角度編寫相關內容，旨在提升家政、養老從業人員的基本理論水平和綜合素養。

作者簡介

徐宏卓，先後畢業於華東理工大學社會工作專業、復旦大學公共事業管理專業。曾擔任上海開放大學家政專業負責人，現任上海開放大學學歷教育部副部長。先後榮獲上海市優秀青年志願者、上海市教衛黨委系統優秀共產黨員、上海開放大學師德標兵、上海開放大學青年教師教學能力競賽一等獎。研究方向：成人教育、家政學。

第一章家政學概述
第一節家政學的概念
第二節我國家政學的起源與發展
第三節近代西方家政學及香港地區家政學
第四節中國家政學學科發展趨勢
第二章家庭的起源及發展
第一節家庭的概念
第二節家庭的歷史發展
第三節家庭的類型
第四節家庭的功能
第五節現代家庭的特徵及問題
第三章家庭觀與家庭倫理
第一節家庭倫理的基本概述
第二節現代家庭倫理的基本精神
第三節當代中國家庭倫理規範的基本內容
第四章家庭休閑文化與活動
第一節休閑文化與家庭休閑概述
第二節家庭休閑及其安排
第三節家庭旅遊
第四節家庭茶藝
第五節其他家庭休閑活動
第五章家庭生活與現代家政法律關係
第一節現代家政法律關係概述
第二節現代家政法律關係的具體構成
第三節現代家政法律關係的法律調整與規制
第四節「家政工」權益保障的比較法探析
第六章家庭文化與教育
第一節家庭文化和家庭教育概述
第二節家庭文化和家庭教育的內容
第三節家庭文化對人生不同發展階段的影響
第四節人生不同階段的家庭教育
第七章家庭營養與飲食
第一節中國居民的膳食結構現狀及變化趨勢
第二節現代家庭飲食的屬性
第三節家庭營養管理
第八章家庭健康管理與照護
第一節健康概述
第二節健康管理
第三節家庭健康管理
第四節重點人群的家庭健康管理
第五節家庭照護
第九章家政服務業與市場發展
第一節家政服務業的概念和特徵
第二節家政服務業的地位和作用
第三節家政服務業的市場發展
第四節家政行業的規範管理
參考文獻
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