旅遊酒店業勞動教育通識許豔麗 9787513091510 【台灣高等教育出版社】

Name: 旅遊酒店業勞動教育通識 許豔麗 9787513091510 【台灣高等教育出版社】
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書名：旅遊酒店業勞動教育通識
ISBN：9787513091510
出版社：知識產權
著編譯者：許豔麗
頁數：287
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1635305
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內容簡介

本書以旅遊酒店業為背景，以勞動價值觀為引領，以一般性通用勞動科學知識為基礎，以真實從業場景為參照，以多個行業實例為點綴，全面搭建旅遊酒店業勞動教育的知識和技能框架，助力該行業勞動者熟悉勞動場域並儘快進入職業角色，穩步實現職業夢想。

勞動價值觀
第1章旅遊酒店業的勞動精神
第1節旅遊酒店業的勞動類型
第2節旅遊酒店業的勞動精神內涵與實踐
第3節旅遊酒店業踐行勞動精神的原則與要求
第2章旅遊酒店業的勞模精神
第1節旅遊酒店業的勞模及勞模精神
第2節旅遊酒店業勞動模範風采
第3節旅遊酒店業從業者如何弘揚勞模精神
第3章旅遊酒店業的工匠精神
第1節工匠精神概述
第2節旅遊酒店業從業者工匠精神體現
第3節旅遊酒店從業者工匠精神培育
通用勞動科學知識
第4章旅遊酒店業勞動組織與就業
第1節旅游業勞動組織
第2節酒店業勞動組織
第3節旅遊酒店業就業
第5章旅遊酒店業勞動供求與收入
第1節旅遊酒店業從業者來源
第2節旅遊酒店業從業者需求
第3節旅遊酒店業從業者收入
第6章旅遊酒店業勞動心理與調整
第1節勞動心理概述
第2節旅遊酒店業勞動心理透析
第3節旅遊酒店業勞動心理調整
第7章旅遊酒店業勞動安全與危機
第1節旅遊酒店業勞動安全概述
第2節旅遊酒店業勞動安全管理
第3節旅遊酒店業勞動安全危機公關
第8章旅遊酒店業勞動合同與保障
第1節認識勞動合同
第2節勞動合同的訂立
第3節勞動合同的履行與終止
第4節勞務派遣和非全日制用工
實用勞動技能
第9章旅遊酒店業通用職業技能
第1節職業禮儀
第2節溝通技巧
第3節團隊合作
第10章導遊的勞動技能
第1節導遊的帶團技能
第2節導遊的語言技能
第3節導遊的應變技能
第11章酒店房務勞動技能
第1節前廳部勞動技能
第2節客房部勞動技能
第12章酒店餐飲勞動技能
第1節餐飲服務基本技能
第2節餐飲對客服務技能
第3節酒水服務常用技能
第2節旅遊酒店業勞動心理透析
第3節旅遊酒店業勞動心理調整
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