中華茶文化周浪姚靜怡 9787576335453 【台灣高等教育出版社】

Name: 中華茶文化 周浪 姚靜怡 9787576335453 【台灣高等教育出版社】
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書名：中華茶文化
ISBN：9787576335453
出版社：北京理工大學
著編譯者：周浪姚靜怡
頁數：218
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1625801
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內容簡介

本書立足介紹中華茶文化，結合茶藝體驗和茶事活動的教育教學實踐而編寫。本書共三個篇章，分別為：上篇茶故事，中篇茶生命，下篇茶生活。由十一個單元組成，包括：茶文化源遠流長、茶的歷史演繹、茶的文學禮讚、探索多彩茶俗、茶的第一次生命、茶的第二次生命、茶的第三次生命、人之美、水之美、器之美、藝之美。前兩個單元介紹茶的起源、演變、傳播，以及茶文化的發展史，第三、四單元介紹茶文學、茶禮儀和茶習俗，第五到七單元分別介紹茶經歷的生長、製作、沖泡等三次生命歷程。第八到十一單元分別介紹了與茶密切相關的人、水、器、藝等四大要素。本書內容豐富，可讀性強，力求以介紹中華茶文化知識為主線，輔以現代茶藝體驗和茶事活動實踐的內容，兼具知識性和實踐性。本書可作為高等院校美育教育和文化素質教育教材，也可作為社會人士學習中華傳統茶文化、現代茶藝的讀本。

上篇茶故事
第一單元茶文化源遠流長
專題一一盞鄉愁：中國是茶的故鄉
專題二和諧共榮：茶馬古道
專題三禮尚往來：中國茶傳亞洲
專題四漂洋過海：中國茶傳歐洲
第二單元茶的歷史演繹
專題一初次邂逅：茶的原始利用
專題二禮貌吃法：中華茶文化的萌芽期
專題三純粹吃法：中華茶文化的興盛期
專題四藝術吃法：中華茶文化的繁盛期
專題五由吃到喝：中華茶文化的變革期
專題六萬種風情：茶館里的人間煙火氣
專題七薪火相傳：中國茶道活化石——潮州工夫茶
第三單元茶的文學禮讚
專題一賭書潑茶：茶與生活意趣
專題二世外仙茗：茶與佛、道之學
專題三文人茶趣：茶與士大夫精神
第四單元探索多彩茶俗
專題一人生大事：茶俗的人生三禮
專題二千姿百態：茶俗的民族風情
中篇茶生命
第五單元茶的第一次生命
專題一四季輪迴：茶樹的生命歷程
專題二天涵地載：茶樹的生長條件
專題三星羅雲布：茶樹的廣闊分佈
第六單元茶的第二次生命
專題一匠心獨運：茶葉工藝之美
專題二爭奇鬥豔：賞析名茶之美
專題三生命之飲：茶與健康
第七單元茶的第三次生命
專題一茶顏觀色：尋覓茶色之美
專題二聞香識茶：捕捉茶香之美
專題三挑逗味蕾：感知茶味之美
下篇茶生活
第八單元人之美：茶藝最根本要素
專題一笑迎天下客：茶人的自我修養
專題二生活藝術家：不可不知的茶事禮儀
第九單元水之美：茶之道，水知道
專題一飲水思源：名泉賞析
專題二擇水有道：品茗用水
第十單元器之美：茶之道，器之道
專題一精雕細琢：茶器與茶具
專題二大唐風華：南青北白齊並進
專題三宋人風雅：極致精巧與樸實簡約
專題四多彩明清：景瓷宜陶名遠揚
專題五承古拓新：當代茶器審美與運用
第十一單元藝之美：品茗的最高境界
專題一能工巧匠：茶的沖泡技藝
專題二齒頰留香：茶的品飲技藝
參考文獻
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