輕食-風靡英國的極簡食譜 凱特.阿林森 凱.費瑟斯通 9787111719311 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：機械工業
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| *數量非實際在台庫存 *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為實際資訊。 印行年月：202311*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：輕食-風靡英國的極簡食譜 ISBN：9787111719311 出版社：機械工業 著編譯者：凱特.阿林森 凱.費瑟斯通 頁數：266 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1596343 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 低熱量、強飽腹感、營養搭配均衡的輕食，獲得了注重健康飲食或正在進行身材管理人群的青睞。本書介紹了102道輕食料理，包含早餐、假裝外賣菜品、快手菜、燉菜和燉湯、烘焙和烤肉、小食和配菜、甜品等，每道菜品材料分量精確，並標註出了準確的準備時間、烹調時間和熱量，食材簡單，輕鬆上手，熱量明晰。可按照自己的需求選擇適合的菜品。 本書可供輕食餐廳、西餐廳、咖啡廳經營者或從業者學習，也可作為正在進行身材管理的美食愛好者的興趣書。作者簡介 凱特·阿林森和凱·費瑟斯通一起在威拉爾開了一家餐館，凱特是那裡的主廚。他們一起創建了一個名為Pinch of Nom的網站教人們如何做飯。他們在上面分享健康的瘦身食譜，如今Pinch of Nom是英國訪問量最大的美食網站，擁有一個參与度超高的活躍社區，會員超過150萬。目錄 歡迎來到Pinch of Nom關於本書 如何使用這本食譜 關鍵成分 常用廚具 第1章 早餐 肉桂蘋果鬆餅 英式卷餅 培根土豆小蔥烘蛋 奶油蘑菇普切塔 早餐麥芬 楓糖培根法式吐司配水果 薯餅 卷蛋餅 檸檬藍莓烤燕麥 胡蘿蔔蛋糕隔夜麥片 第2章 假裝外賣菜品 坦都里烤雞肉串 雞肉巴爾蒂鍋菜 快炒蘑菇雞肉 沙嗲雞肉 費城芝士牛肉三明治 雞肉咖喱 魚肉塔可 印度香料燴飯 雞腿BBQ 土耳其烤肉 芝士漢堡比薩 蜜汁香辣雞 無糖可樂雞肉 雞肉法吉塔派 新加坡炒飯 印度火雞肉末咖喱 豆豉雞 素食漢堡 滿餡肉丸 第3章 快手菜 彩虹古斯米 比薩雞 摩洛哥調味三文魚 煙熏三文魚和西藍花法式蛋餅 加冕雞 鴨肉橙子沙拉 雞柳 北非蛋 青醬意麵 海鱸魚配味噌意式燴飯 雞肉配藍紋芝士醬 漆樹羊排 亞洲冷麵沙拉 蒜香奶油雞 卡津臟臟飯 第4章 燉菜和燉湯 蔬菜塔吉鍋 篝火燉菜 古巴牛肉 雞肉燉牛肉 卡津豆湯 地中海風味羊腿 匈牙利燴牛肉 紅酒蔥燒牛肉 法式香醋燉雞 牛肉拉古醬義大利寬面 羊肉古拉奇 第5章 烘焙和烤肉 培根芝士土豆 獵人雞 烤培根、洋蔥和土豆 布法羅填餡 臟臟漢堡 義大利香醋小扁豆配豬肉 約克郡布丁卷 檸檬百里香烤雞肉 凱撒風味薯餅 韭蔥雞肉火腿派 烤金槍魚意大利麵 烤義大利肉醬面 帕爾瑪芝士雞 坎伯蘭派 土豆肉餡酥皮點心 醬油薑末三文魚糕 一鍋出地中海雞肉米狀面 義大利芝士菠菜卷 第6章 小食和配菜 甜酸脆抱子甘藍 椒鹽薯條 洋蔥巴吉 香醋紅洋蔥肉鹵 薯條店咖喱醬 鷹嘴豆肉飯 芝士西藍花 懶人土豆泥 「砰砰」花椰菜 古斯米和甜玉米蘸醬小零食 哈羅米芝士條 薯片和蘸料 咖喱角 芝士扭扭酥 金槍魚蘇格蘭蛋 芝士蒜蓉麵包 紅薯餅配小蔥酸奶油蘸醬 第7章 甜品 塞滿芝士蛋糕的草莓 提拉米蘇 巧克力閃電泡芙 貝克威爾撻 迷你咖啡山核桃蛋糕 李子杏仁奶麵包布丁 咸焦糖香蕉太妃派 黏黏的太妃糖布丁 法式焦糖布丁 醋栗「傻瓜」 蘋果卷 椰林飄香烤米布丁 關於作者 感謝 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
