高級水產動物生理學 溫海深 9787030694553 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:科學
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書名:高級水產動物生理學
ISBN:9787030694553
出版社:科學
著編譯者:溫海深
頁數:412
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1593851
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內容簡介

本書由來自全國5所高校十多位知名水產動物生理學界教授和中青年骨幹學者通力合作編寫而成,在系統論述水產動物生理學基礎理論的同時,精選了與水產養殖實踐需求密切相關的重要水產經濟種類生理學研究案例,並進行深入分析,力求突出新觀點和新進展。本書包含四部分內容:水產動物生理學總論,卵生硬骨魚類生理學案例,卵胎生硬骨魚類生理學案例,甲殼動物、貝類和刺參等生理學案例。 本書可供水產領域、動物科學及生物類相關領域研究生教學與科研使用,也可供相關專業本科生教學及科研人員參考。

作者簡介

溫海深,男,漢族,畢業於中山大學水生生物學專業,理學博士。現任中國海洋大學教授、博士生導師,水產學院副院長兼國家級水產科學實驗教學示範中心主任、國家海水魚產業技術體系【海鱸種質資源與品種改良】(CARS-47-G06)崗位科學家,研究方向為魚類繁殖生理、魚類生殖調控與品種改良。現任中國水產流通與加工協會海鱸分會常務副會長兼秘書長、三文魚分會專家委員會委員,中國水產學會淡水養殖分會委員、水產生物技術專業委員會委員、鮭鱒魚專業委員會委員,中國動物學會魚類學分會理事,科技部「冷水性魚類產業創新戰略聯盟」專家組成員等。 近20年來承擔國家級、省部級課題20餘項,其中國家自然科學基金課題3項;獲得授權和受理國家技術發明專利8項;發表學術論文100餘篇(第一和通訊作者),其中SCI期刊論文40餘篇;主編《水產動物生理學》《現代動物生理學實驗技術》《名特水產動物養殖學》《鯰魚應用生物學與生理學》等教材和專著7部,參与《中國大百科全書·漁業卷》(第三版)和《中國農業百科全書·漁業卷》(第二版)修訂。先後獲得山東省科技進步三等獎、山東省高等學校優秀科研成果(自然科學)三等獎、山東省教學成果一等獎以及內蒙古自治區優秀青年知識分子、山東省高校科教興魯先鋒共產黨員、山東省教學名師等榮譽。

目錄

第一篇 水產動物生理學總論
第一章 細胞的基本生理功能
第一節 細胞膜物質轉運功能
第二節 跨膜信號轉導
第三節 興奮的產生及其傳導與傳遞
第二章 肌肉的收縮功能
第一節 與肌肉收縮功能有關的結構基礎
第二節 骨骼肌收縮原理和興奮收縮偶聯
第三節 骨骼肌的能量代謝
第四節 平滑肌的收縮功能
第五節 心肌的生物電現象和生理特性
第六節 水生無脊椎動物肌肉功能特點
第三章 水產動物感覺生理功能
第一節 水產動物感覺器官概述
第二節 水產動物視覺
第三節 水產動物側線感覺與聽覺
第四節 水產動物嗅覺與味覺
第五節 水產動物發電器官與電感覺
第四章 水產動物環境生理學
第一節 淡水動物
第二節 河口和海岸帶動物
第三節 海洋動物
第五章 水產動物神經-內分泌-免疫網路
第一節 科學家的生活故事
第二節 輻鰭魚腦的發生、分化及生理功能研究進展
第三節 神經-內分泌-免疫網路
第六章 卵生水產動物繁殖生理概述
第一節 硬骨魚類繁殖生理概述
第二節 甲殼動物繁殖生理概述
第三節 雙殼和單殼貝類繁生理殖概述
第四節 頭足類繁殖生理概述
第五節 刺參繁殖生理概述
第二篇 卵生硬骨魚類生理學案例
第七章 淡水養殖羅非魚生理學
第一節 羅非魚概述
第二節 羅非魚營養需求與消化吸收
第三節 羅非魚攝食與生長
第四節 羅非魚的排泄與滲透壓調節
第五節 羅非魚神經與感覺生理
第八章 淡水養殖鮭鱒魚生理學
第一節 鮭鱒魚類概述
第二節 主要鮭鱒魚類滲透調節
第三節 「二齡鮭」的生長和繁殖
第四節 「二齡鮭」的代謝生理
第九章 海水養殖大黃魚生理學
第一節 大黃魚概述
第二節 血液與血液循環生理
第三節 呼吸生理
第四節 攝食和消化生理
第五節 排泄與滲透調節
第六節 能量代謝
第十章 海水養殖花鱸攝食與生長生理
第一節 營養狀態對花鱸生長及攝食調控信號通路的影響
第二節 花鱸攝食相關激素基因及功能研究
第三節 花鱸神經?FF對攝食相關因子的調控及分子機制
第四節 TAC3/TACR3調控花鱸生長功能分析
第五節 溫度和限食對花鱸生長的影響及生理機制
第六節 花鱸幼魚胃排空特徵及投喂頻率對生長性能的影響
第七節 周期性飢餓再投喂對花鱸幼魚生長性能的影響及其生理機制
第三篇 卵胎生硬骨魚類生理學案例
第十一章 卵胎生硬骨魚類進化及孔雀魚繁殖生理學
第一節 卵胎生硬骨魚類進化機制及繁殖生理特徵
第二節 孔雀魚生物學與繁殖生理學
第十二章 卵胎生許氏平繁殖生理學
第一節 許氏平?繁殖特徵與性腺發育
第二節 溫度和光周期對許氏平?性腺分化的影響
第三節 許氏平?性腺轉錄組分析及功能基因表達
第四節 許氏平?繁殖期性腺脂質代謝特徵
第五節 MC4R調控卵胎生許氏平?生殖功能的研究
第六節 許氏平?交配和分娩機制研究
第四篇 其他水產動物生理學案例
第十三章 甲殼動物生理學
第一節 消化生理
第二節 血液與血液循環
第三節 新陳代謝
第四節 滲透調節
第五節 蛻皮和生長
第六節 免疫功能
第七節 神經整合與內分泌
第十四章 單殼與雙殼貝類生理學
第一節 血液與血液循環
第二節 神經與肌肉生理
第三節 呼吸
第四節 消化與吸收
第五節 排泄與滲透調節
第六節 能量代謝
第十五章 頭足類生理學
第一節 血液與血液循環
第二節 呼吸
第三節 消化與吸收
第四節 排泄與滲透調節
第五節 能量代謝
第十六章 刺參生理學
第一節 刺參發育及影響因素
第二節 攝食與能量代謝
第三節 排泄與滲透調節
第四節 體液免疫
第五節 呼吸與夏眠
第六節 排臟與再生
參考文獻
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