商品學概論 (第三版) 陳文漢陸影 9787300324685 【台灣高等教育出版社】

Name: 商品學概論 (第三版) 陳文漢 陸影 9787300324685 【台灣高等教育出版社】
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商品介紹

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書名：商品學概論 (第三版)
ISBN：9787300324685
出版社：中國人民大學
著編譯者：陳文漢陸影
頁數：275
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1621060
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

商品學概論是國際貿易、國際商務、貿易經濟、市場營銷等專業本科生的專業基礎課。本書系統介紹了商品學所涉及的最新知識，內容包括商品與商品學、商品分類與編碼、商品質量、商品標準與標準化、商品質量監督與質量認證、商品檢驗、商品包裝、商品儲運與養護、服務商品以及商品的可持續發展等商品學的基本知識和基本原理。本書在上一版的基礎上，對內容、數據進行了大幅更新，在各章節增加了相關的專欄內容，以幫助讀者在進行理論學習的同時，更多地掌握商品學的實踐。

作者簡介

陳文漢，廣東海洋大學經濟學院副教授、國際經濟與貿易系主任，中國漁業協會特約撰稿人，廣東省商業經濟學會理事，湛江市哲學政治經濟學學會常務理事，湛江市經貿局專家庫成員。公開發表了論文30餘篇，主持和參与了各類科研課題多項，出版了教材多部，其主編的《電子商務物流》《國際貨運代理》分別被評為「十一五」「十二五」國家級規劃教材。

第一章商品與商品學
第一節商品的概念及構成
第二節商品學的產生和發展
第三節商品學的研究對象和研究內容
第四節商品學的研究任務與研究方法
第二章商品分類與編碼
第一節商品分類
第二節商品

和商品編碼
第三節商品條碼
第四節進出口商品歸類
第三章商品質量
第一節商品質量概述
第二節影響商品質量的因素
第三節商品質量的基本要求
第四節商品質量管理
第四章商品標準與標準化
第一節商品標準
第二節商品標準的制定
第三節標準化和商品標準化
第五章商品質量監督與質量認證
第一節商品質量監督
第二節產品質量認證
第三節質量管理體系認證及其他認證
第六章商品檢驗
第一節商品檢驗與鑒定
第二節商品抽樣
第三節商品檢驗的方法
第四節商品品級
第五節假冒偽劣商品的識別
第七章商品包裝
第一節商品包裝的概念和分類
第二節商品包裝材料與包裝容器
第三節商品包裝設計與包裝技術
第四節商品包裝的標準化、合理化與發展趨勢
第五節商品包裝標誌
第六節商標
第八章商品儲運與養護
第一節商品儲運概述
第二節商品儲運管理
第三節商品儲運期間的質量變化
第四節倉庫溫濕度管理
第五節商品的養護
第六節食品的儲存與保鮮
第九章服務商品
第一節服務與服務商品概述
第二節服務商品的分類
第三節服務商品質量
第四節服務商品質量檢驗
第十章商品的可持續發展
第一節商品可持續發展概述
第二節可持續發展商品開發
第三節商品與資源
第四節商品與環境
參考文獻
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