抗癌飲食指導克萊爾.肖 9787521739787 【台灣高等教育出版社】

Name: 抗癌飲食指導 克萊爾.肖 9787521739787 【台灣高等教育出版社】
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書名：抗癌飲食指導
ISBN：9787521739787
出版社：中信
著編譯者：克萊爾.肖
頁數：276
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1619906
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內容簡介

本書包括近150個食譜，滿足不同癌症治療階段的飲食需求。癌症治療期間：高蛋白、高能量，吃得下，勝過一切。癌症治療結束后：更均衡、更健康，與全家人輕鬆共享。針對治療期間可能出現的問題，如食欲不振、噁心、口腔疼痛和味覺改變等，給出了切實可行的營養飲食方案。無須分餐，也無須被特別對待，全家這樣吃，既可以減輕壓力，也節省時間和金錢。

作者簡介

克萊爾·肖（Clare Shaw）早年就讀於英國倫敦大學，獲營養與膳食學學位，1987年到皇家馬斯登癌症中心工作，1992年成為該中心的首席營養師。

前言
針對進食困難的食譜一覽
營養價值較高的食譜一覽
治療期間的食譜
早餐
輕食
主菜
甜品和烘焙
零食和飲料
治療后的食譜
早餐
輕食
主菜
甜品和烘焙
零食和飲品
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