酒店接待服務知識大全.上冊 彼得.韋爾夫爾 9787568098557 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:華中科技大學
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書名:酒店接待服務知識大全.上冊
ISBN:9787568098557
出版社:華中科技大學
著編譯者:彼得.韋爾夫爾
頁數:172
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1618096
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內容簡介

眾所周知,一家酒店的硬體無論裝修得多麼富麗堂皇,如果裏面沒有服務人員,它就僅僅只是一座建築,一個缺乏生機的空殼。酒店應該讓客人們從預訂到離店都感受到關懷與關注。基於這一點,酒店前台接待員扮演著至關重要的角色。因為無論是在面對客人提出疑問和需求時,還是在處理客人投訴時,他們與客人接觸得最多。 本書上下冊中前台接待工作的核心要點將採用350多個關鍵詞以德文首字母的順序排列的方式展示,以便讀者檢索。本書同步提供了許多實踐範例和視頻,在對理論基礎知識進行必要補充的同時,更直觀地展示了前台接待員專業化解決酒店複雜情況的真實場景。

作者簡介

克里斯汀·魯茨 畢業於薩爾茨堡/克萊斯海姆的旅遊高等教育學院的旅遊學院,在薩爾茨堡、阿爾貝格和沃爾特湖的高檔酒店積累了擔任接待員和管理助理的實踐經驗。在奧伯特魯姆州立職業學校擔任酒店與前台接待管理、工商管理和營銷領域的教師,有二十多年教學經驗。十余年來,在奧地利技能大賽的酒店接待領域成功擔任了薩爾茨堡參賽者的培訓師和主管,此後成為奧地利青年技能大賽負責人。

目錄

酒店接待A
酒店接待B
酒店接待C
酒店接待D
酒店接待E
酒店接待F
酒店接待G
酒店接待H
酒店接待I
酒店接待J
酒店接待K
酒店接待L
酒店接待M
索引

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