酒的精神 貢華南 9787108077684 【台灣高等教育出版社】

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原出版社:生活·讀書·新知三聯書店
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書名:酒的精神
ISBN:9787108077684
出版社:生活·讀書·新知三聯書店
著編譯者:貢華南
頁數:393
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1616224
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內容簡介

本書自覺將味覺方法運用於對酒的反思,探討了酒與人類社會的複雜關係,揭示中國酒精神的基本特徵,以及中國酒精神的歷史演變脈絡。對中國文化中酒這一生活基本物,以及飲酒、醉、醒人類社會現象進行深度理論透視,細緻勾劃出中國酒精神的內在特質。對酒的諸多精神維度,特別是形上之維進行深度闡發,並對酒的精神生活的意義,以及酒對同情的激發等元理論展開深入考察。基於中國酒精神,作者提出「飲酒是中國人過精神生活的重要方式」「一場醉即是一場形而上運動」等重要論題,開創中國酒哲學研究新領域。

作者簡介

貢華南,哲學博士。2002 7—2006 3任教於上海大學。2006 4起任教於華東師範大學哲學系,2007 9—2012 3擔任哲學系副主任。2009年破格晉陞教授。2013—2014年在牛津大學作學術訪問。現為華東師範大學現代思想文化研究所研究員,哲學系教授,中國哲學教研室主任,博士生導師,上海市中西哲學比較研究會理事,中國哲學促進委員會委員,中華孔子學會理事,中國現代哲學研究會理事,復旦大學上海儒學院學術委員,清華大學儒學研究中心研究員。主要研究中國哲學、中西哲學比較,在《中國社會科學》《學術月刊》等雜誌發表論文50餘篇,主要著作有《知識與存在》(學林出版社,2004 10;2005 1)、《味與味道》 (上海人民出版社,2008;廣西師範大學出版社,2015);《漢語思想中的忙與閑》(生活·讀書·新知 三聯書店,2015)等。上海市醫學會醫史專科分會第十屆委員會委員,上海市青年人文經典讀書工程特聘專家。

目錄

導論:飲酒是中國人過精神生活的重要方式
(六)酒與天理
二 從醉到閑飲
(一)醉的自覺
(二)酒中有深味
(三)但得酒中趣,勿為醒者傳
(四)閑飲
三 從醉狂到醉?
(一)醉狂而迷
(二)醉亂而治
(三)醉鄉淳寂
(四)從醉鄉到《醉鄉日月》
(五)醉不足慮
第三章 酒之功過
一 酒有何過
(一)亡國與亡身
(二)酒是愁本、苦本與罪因
(三)酒何以屢禁不止
二 酒與科學
(一)飲酒有悖進德
(二)飲酒不科學
(三)對酒的敵意
(四)徘徊在飲與不飲之間
(五)酒思的缺席
(六)當代科學與酒
三 不如來飲酒
(一)變寒為暖與轉憂為樂
(二)能銷忙事成閑事
(三)處處去不得,卻歸酒中來
四 酒令人遠
(一)酒正使人自遠
(二)酒養遠心
(三)醉能醒不能
(四)醉鄉之遠
(五)「遠」與味覺思想
第四章 酒與性道
一 深沉的醉
(一)從神醉到賓醉
(二)終日飲酒而不得醉
(三)期在必醉
(四)但願長醉不願醒
(五)昏醉億萬,求醒者稀
(六)醉難於醒
二 醒基於醉
(一)酒醉酒醒
(二)如何能醒
(三)不醉長醒也是痴
(四)醒時是醉鄉
三 酒近於道
(一)以酒為命
(二)酒之真味即道味
(三)酒近於道
四 混于酒而飲
(一)生前只對一樽酒
(二)酒杯中我自忘機
(三)一身燮理三杯內
(四)混于酒而飲
第五章 意不在酒,亦不離酒
一 茶酒相爭
(一)茶酒稱尊
(二)茶酒相樂,天下清和
二 醉與真
(一)真、失真與返真
(二)唯有醉中真
(三)醉鄉之真
(四)醉后相看眼倍明
(五)益醉益自然
三 「敬酒」與「還淚」
(一)敬酒——和樂一體
(二)涕淚——悲情一體
(三)還淚——先天一體
(四)酒淚合流——同情一體
餘論
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