碰撞吧分子-走進化學反應的奇妙世界齋藤勝裕 9787111739227 【台灣高等教育出版社】

Name: 碰撞吧分子-走進化學反應的奇妙世界 齋藤勝裕 9787111739227 【台灣高等教育出版社】
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商品介紹

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書名：碰撞吧分子-走進化學反應的奇妙世界
ISBN：9787111739227
出版社：機械工業
著編譯者：齋藤勝裕
叢書名：自然科學通識系列
頁數：204
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1603268
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

在我們的日常生活中，無數化學反應在不經意間發生，塑造著我們周圍的世界。有些帶來了便利與奇?，如自熱火鍋；而另一些卻隱藏著潛在的危險，如家用化學品的不當混合也可能引發意外。本書以深入淺出的方式，揭示了一些化學反應的原理及其應用。你將了解到身邊許多常見的現象背後都有化學反應的身影，同時學會對潛在的危險反應保持警覺心。本書將成為你探索化學世界的啟蒙指南，讓你重新審視日常生活，從化學的角度發現其中的美妙與挑戰。無論是對科學知識的追求，還是對個人安全的關切，你都能在本書中找到有趣而有益的啟示。

作者簡介

齋藤勝裕，1945年5月3日出生。1974年東北大學研究生院理學研究科博士畢業，現在是名古屋市立大學特聘教授、愛知學院大學客座教授、金城學院大學客座教授、名古屋工業大學名譽教授等。專業領域為有機化學、物理化學、光化學、超分子化學。主要著書有《看圖認識有機化學》《有機化合物的作用早知道》《不可思議的稀有金屬》《不可思議的金屬》《放射能基礎知識早知道》《從基礎開始的化學熱力學》《能源基礎知識早知道》《太陽電池基礎知識早知道》等。

前言
角色介紹
什麼是化學方程式
第1章備受關注的熱門化學反應
1-1 為什麼化石燃料的燃燒會導致全球變暖？
1-2 石油是怎麼形成的？
1-3 如何開採油頁岩？
1-4 可燃冰真的可以燃燒嗎？
1-5 太陽能電池是怎麼發電的？
1-6 氫氣真的能發電嗎？
1-7 金屬也會發生火災？
1-8 金剛石和石墨有什麼不同？
1-9 反式脂肪酸對人體有什麼危害？
1-10 塑料是怎麼被回收利用的？
專欄可「穿戴」的有機太陽能電池
第2章日常生活中的化學反應
2-1 乾電池為什麼叫乾電池？
2-2 漂白劑是怎麼消除顏色的？
2-3 洗滌劑為何能去除油污？
2-4 膠水是怎麼將物體黏合在一起的？
2-5 乾燥劑遇水就會產生危險？
2-6 脫氧劑有什麼用？
2-7 暖寶寶是如何發熱的？
2-8 為什麼瞬冷冰袋能快速降溫？
2-9 怎樣才能讓塑料導電？
2-10 超吸水高分子是如何吸水的？
專欄生命源泉：身體內部的化學反應
第3章環境與化學反應
3-1 pH值為多少時會形成酸雨？
3-2 造成臭氧層空洞的「元兇」是什麼？
3-3 怎麼應對「白色污染」？
3-4 海水淡化要用到什麼高分子？
3-5 能分解PCB的超臨界水是什麼？
3-6 是怎麼給自來水消毒的？
3-7 如何處理廢氣中的硫氧化物和氮氧化物？
3-8 滅火器是怎麼滅火的？
3-9 人工降雨撒的是什麼？
3-10 怎麼清除放射性物質？
專欄「恐怖」的DHMO
第4章推動人類社會進步的化學反應
4-1 什麼是哈伯-博施法？
4-2 化肥是怎麼合成的？
4-3 高分子是怎麼合成的？
4-4 阿司匹林和柳枝有什麼關係？
4-5 硝化甘油：從「炸藥」到「救命葯」
4-6 蛋白質也能人工合成嗎？
4-7 世界上最甜的物質是什麼？
4-8 熒光燈和霓虹燈是怎麼發光的？
4-9 偶氮染料有什麼優缺點？
4-10 為什麼水泥遇到水就會變硬？
專欄用於製作炸藥的危險化學品
第5章暗藏危險的化學反應
5-1 漂白劑的危險化學反應
5-2 強酸的危險化學反應
5-3 強鹼的危險化學反應
5-4 氧化劑的危險化學反應
5-5 危險的爆炸反應
參考文獻
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