普通化學實驗 曹小華 江小舵 劉金杭 9787122464194 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:化學工業
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書名:普通化學實驗
ISBN:9787122464194
出版社:化學工業
著編譯者:曹小華 江小舵 劉金杭
頁數:198
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1689344
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內容簡介

本教材涵蓋了無機化學實驗、定性分析和定量分析實驗的內容,按基礎訓練、綜合設計性實驗、創新拓展類實驗等層次編寫,既包含基本操作、基本技術的單元訓練,又設置有解決實驗課題的綜合訓練,以及從查閱文獻、設計方案、獨立完成實驗到書寫小論文的全面訓練。 本教材遵循「立德樹人、夯實基礎、注重綜合、產教融合、科教融匯、綠色發展」的編寫原則,力求在內容選擇上體現先進性、系統性、應用性、趣味性及綠色化學的理念,在內容編排上體現科學性、啟發性、探究性,注重課程思政元素的融入。 本教材適合應用型高等院校化學、化工、材料、醫藥、生物、食品、環境、農林類相關專業使用,也可作為研究生或相關技術人員參考用書。

目錄

第一章 緒論
第一節 大學普通化學實驗的學目標
第二節 化學實驗室守則
第三節 實驗室意外事故處理
第四節 誤差與數據處理
一、有效數字
二、實驗數據的處理
三、Excel在化學實驗數據處理中的應用
第五節 實驗報告格式及評分標準
一、實驗報告格式
二、實驗報告評分標準
第六節 綠色化學
一、綠色化學主要研究內容
二、綠色化學實驗的內涵及點
三、綠色化學的核心內容——「原子經濟性」和「5R」原則
第七節 化學實驗網路資源及期刊簡介
一、國內外化學化工文獻資料庫
二、協會與學會
三、國內實驗相關期刊
第八節 實驗設計方法
一、單因素實驗法
二、正交實驗簡介
三、均勻設計實驗簡介
四、響應面法簡介
第二章 化學實驗基本知識
第一節 化學實驗室常用玻璃與瓷質儀器介紹
第二節 化學實驗室常用玻璃儀器的洗滌和乾燥
一、常用玻璃儀器的洗滌
二、玻璃儀器的乾燥
第三節 化學試劑的規格和取用
一、化學試劑的規格
二、試劑的取用方法
三、試劑的毒性和存
四、易燃易等危險化學品的存放與領用注意事項
第四節 容量分析常用儀器作方法
一、滴定管
二、量筒
三、移液管、吸量管和移液槍
四、容量瓶
第五節 電子天平的使用和稱量方法
一、電子天平的使用
二、注意事項
三、稱量方法
第六節 常用加熱方法
一、酒燈
二、酒噴燈
三、水浴
四、油浴和沙浴
五、電加熱
第七節 固體物質的溶解、蒸發及結晶
一、溶解
二、蒸發
三、結晶
第八節 沉澱(晶體)的分離與洗滌
一、傾析法
二、過濾法
三、離心分離法
第九節 基本度量儀器的使用
一、酸度計
二、紫外-可見分光光度計
三、比色皿
第十節 氣體的發生、凈化、乾燥與收集
一、氣體的發生
二、氣體的凈化與乾燥
三、氣體的收集
第十一節 試紙的種類與使用
一、試紙的種類
二、試紙的使用方法
三、兩種常見試紙的使用方法
第十二節 試管反應
第三章 基本作實驗
實驗1 酒噴燈的使用、簡單玻璃加工作及塞子鑽孔
實驗2 溶液的配製
實驗3 緩衝溶液的配製、性質及溶液pH的測定
實驗4 膠體溶液的製備及性質
第四章 常數測定實驗實驗5摩爾氣體常數的測定
實驗6 中和反應熱以及氯化銨生成焓的測定
實驗7 化學反應速率和活化能的測定
實驗8 醋酸解離常數的測定——pH計的使用
實驗9 碘化鉛溶度積常數的測定——分光光度法
實驗10 鹵化銀溶度積的測定——電位法
實驗11 銀氨配合物配位數的測定
實驗12 鉻配合物的製備和分裂能的測定
實驗13 凝固點降低法測定葡萄糖的摩爾質量
第五章 物質製備、分離和提純實驗
實驗14 物質的分離提純——藥用氯化鈉的製備
實驗15 硫酸亞鐵七水合物的製備
實驗16 固體酒的製備
實驗17 葡萄糖酸鋅的製備及含量測定
實驗18 五水硫酸銅的製備
實驗19 肥皂的製備
實驗20 碳酸氫鈉的製備及分析
實驗21 用廢舊易拉罐製備明礬
第六章 定量分析基礎實驗
實驗22 酸鹼標準溶液的配製及滴定練
實驗23 食用醋中HAc總酸度的測定
實驗24 市售雙氧水中H2O2含量的測定
實驗25 自來水硬度的測定
實驗26 注射液中葡萄糖含量的測定
實驗27 可樂飲料中磷酸含量的測定——電導法
實驗28 五水硫酸銅的含量測定(碘量法)及其在醫學中的應用
實驗29 藥用硼砂含量的測定
第七章 元素性質實驗
實驗30 氧、硫、氯、溴、碘性質實驗
實驗31 硼、碳、硅、氮、磷性質實驗
實驗32 鹼金屬和鹼土金屬性質實驗
實驗33 錫、鉛、銻、鉍性質實驗
實驗34 鉻、錳、鐵、鈷、鎳性質實驗
實驗35 釩、鈦性質實驗
實驗36 銅、銀、鋅、鎘、汞性質實驗
實驗37 陰離子混合液的定性分析
實驗38 常見陽離子未知混合液的定性分析
第八章 綜合性、設計性實驗及趣味實驗
實驗39 硫酸亞鐵銨的製備及Fe3+限量分析
實驗40 鹼式碳酸銅的製備
實驗41 三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的製備及組成分析
實驗42 茶葉中Ca2+、Mg2+和微量元素鐵含量的綜合測定
實驗43 紙色譜法分離鑒定蛋氨酸和甘氨酸
實驗44 水中花園實驗——硅酸鹽的性質
實驗45 聚合硫酸鋁的製備及凈水性質實驗
實驗46 食鹽中碘含量的測定
實驗47 生活用水的水質分析——氯含量的測定
實驗48 碳酸飲料中檸檬酸含量的測定
第九章 創新拓展類實驗實驗49雜多酸的製備和性質
實驗50 熱變色材料四氯合銅二乙基銨鹽的製備
實驗51 鋰電池正材料磷酸鐵鋰的合成與表徵
實驗52 納米氧化鋅的製備及質量分析
實驗53 溶膠凝膠法製備納米二氧化鈦
實驗54 土壤pH的測定
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