特色酒店經營管理-賦予文化+品牌聯動+精細管理+社交營銷 黃瑋 9787122477880 【台灣高等教育出版社】

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書名：特色酒店經營管理-賦予文化+品牌聯動+精細管理+社交營銷
ISBN：9787122477880
出版社：化學工業
著編譯者：黃瑋
頁數：xxx
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1747409
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編輯推薦
特色和高評價酒店都具有一些共同的特點：有特色、有個性、有內涵、有體驗感。特色酒店相較於經濟型酒店，提供了更加優質的體驗，能夠帶來高附加值和精準服務；本書全面剖析了如何靠服務品質、個性，體驗感，分享了很多實用技巧和方法，助力酒店特色化、差異化、精細化運營管理。★酒店特色化經營，將成立足市場的法寶 ★主題酒店：深挖特色主題，打造個性體驗新天地 ★主題酒店的6大主題類型：自然風光主題、歷史文化主題、城市特色主題、親子陪伴主題、藝術特色主題、社交分享主題 ★酒店主題定位3個注意事項 ★精品酒店的3種常見形態與特色經營的3種打法 ★特色民宿：選址、管理與營銷方法與技巧，常見誤區與規避措施 ★青年旅舍：經營與管理方法、技巧與案例分享 ★野奢酒店：開發、裝修、經營、管理 ★酒店品牌IP化戰略佈局與具體做法 ★文化差異化：具體做法與實現路徑 ★服務個性化：具體體現與做法啟示 ★管理智慧化：智慧酒店建設與運營方法、技巧 ★營銷社交化：社交營銷讓酒店宣傳推廣更有特色

內容簡介
本書系統闡述了如何運營與管理一家特色酒店，深入剖析了酒店的主題設計、內部管理、服務打造及營銷推廣等多個層面。書中詳細分析了主題酒店、精品酒店、民宿、青年旅舍及野奢酒店5大類特色酒店的經營策略、思路及技巧，並從特色酒店的經營與管理角度進行更細化的剖析，涵蓋品牌IP化、文化差異化、服務個性化、管理智慧化及營銷社交化等，為酒店經營者提供了關於特色化經營的實用技巧與方法。
本書內容嚴謹、條理清晰、乾貨滿滿，旨在為特色酒店管理者提供一本極具參考價值的經營策略指導手冊。通過閱讀本書，讀者不僅能夠學到酒店管理的通用理念、知識和方法，還能從中汲取特色化經營的靈感，為酒店事業注入新的活力與創意。

作者簡介
黃瑋
上海邦樂品牌創始人
上海住哪酒店集團聯合創始人
上海市南昌商會執行秘書長
曾擔任中國前十酒店集團投資發展部副總裁，憑藉卓越的戰略眼光與深厚的行業洞見，通過設計參與40多個跨行業投資項目，以輕資產模式在全國成功入股96家酒店，塑造酒店投資版圖的新格局。
在餐飲行業，以上海少有素食自助餐廳為藍本，開創零投資開店模式，僅用15天就讓餐廳從籌備到開業，高效運作令人驚歎。短短3個月，單店股東迅速擴充至30位，為餐飲行業開店樹立了全新標杆。
開創性地構建合作平臺，將1500多位設計師引入新的發展軌道，教會他們運用創新合作模式接單，並巧妙引導設計師以輕資產入股，實現設計與商業的完美融合。

目錄

1傳統酒店黯然失色，特色酒店異軍突起001
1 1 價格戰已不再是王道，經濟型酒店遭遇寒冬 002
1 2 酒店特色化經營，將成為立足市場的法寶 002
1 3 特色酒店百花齊放，五大特色引領市場潮流 006
2主題酒店：深挖特色主題，打造個性體驗新天地 012
2 1 主題酒店：體驗經濟的璀璨明珠 013
2 2 四大關鍵因素，影響主題選擇 014
2 3 酒店”主題”的兩大體現途徑 017
2 3 1 外在驚豔：主題酒店的外觀與氛圍 017
2 3 2 內在韻味：主題酒店的服務與細節 018
2 4 主題酒店的六大主題類型 021
2 4 1 自然風光主題：沉浸在大自然的懷抱中 021
2 4 2 歷史文化主題：穿越時光的隧道 022
2 4 3 城市特色主題：感受都市的脈搏 023
2 4 4 親子陪伴主題：家庭歡樂的溫馨天地 024
2 4 5 藝術特色主題：品味藝術的饕餮盛宴 026
2 4 6 社交分享主題：拓展人際的不錯平臺 026
2 5 酒店主題定位三個注意事項 028
3精品酒店：玩味精緻，邂逅”精”彩人生030
3 1 精品酒店與主題酒店：風格各異，魅力無窮 031
3 2 精品酒店：精益求精，品質升級新體驗 032
3 3 精於經營與管理 034
3 3 1 精品酒店的三種常見形態 034
3 3 2 形成特色經營的三種打法 036
3 4 內在與外在：和諧交融，締造完美體驗 037
3 4 1 沉澱人文精神：讓住客感受心靈的觸摸 037
3 4 2 沉澱人文精神：讓住客感受心靈的觸摸 038
3 4 3 建築細節 精益求精：每一處都彰顯匠心獨運 040
4民宿：聚焦特色，盡享獨特體驗041
4 1 民宿三大聚集地：各具特色，各領風騷 042
4 1 1 鄉村民宿：深挖鄉村魅力，小鎮風情獨好 042
4 1 2 經濟強市民宿：設施齊全，品質與享受並重 043
4 1 3 景區依託型民宿：旅遊型城市的消費名片 047
4 2 選址決定生死，影響民宿選址的主要因素 048
4 2 1 市場成熟度 048
4 2 2 人流量大小 050
4 2 3 旅遊資源情況 051
4 2 4 是否有文化支撐 052
4 2 5 經營成本 055
4 3 管理與營銷：民宿運營之道，巧妙運籌帷幄 057
4 3 1 情懷牌：每家特色民宿都有一段動人的故事 057
4 3 2 獨立思想：民宿也要有自己的獨特魅力 059
4 3 3 小而美：打造個性化品牌，展現獨特風采 061
4 3 4 民宿管家：扮演好”萬能角色” 064
4 4 民宿經營者容易步入的誤區 067
4 4 1 規模誤區：效益隨規模擴大而倍增 068
4 4 2 設計誤區：你認為的不一定是優選的 068
4 4 3 渠道誤區：決定渠道的，並不僅僅是錢 069
4 4 4 管理誤區：民宿體量小，無須配備專業管理人員 070
5青年旅舍：只有一張床，但又不止一張床071
5 1 青旅專注背包客的住宿方式 072
5 2 青年旅舍的經營特徵 073
5 2 1 青年旅舍優選優勢：價格低 073
5 2 2 讓團體房間成為特色 073
5 2 3 青年旅舍的其他優勢 075
5 3 青年旅舍，不止一張床的服務 076
5 3 1 注重文化體驗 076
5 3 2 表現形式的多元化 078
6野奢酒店：大自然的懷抱中的奢華之夢081
6 1 野：擁抱自然，釋放原始的野性魅力 082
6 1 1 選址：山野、鄉野、郊野、田園 082
6 1 2 建築風格：與周圍環境保持協調 084
6 2 奢：遠離塵囂，為心靈打造的很好享受 086
6 2 1 高配設施：打造奢華的服務 086
6 2 2 專業管理：給客人以很好的體驗 089
6 3 開發：堅守初心，放飛思維 090
6 3 1 野奢酒店開發原則 090
6 3 2 野奢酒店開發思路 094
6 4 裝修：野性與奢華的浪漫邂逅 095
6 4 1 低容積率、高綠化率 095
6 4 2 野奢酒店的功能分區 097
7品牌IP化：塑造獨特品牌形象，提升市場競爭力100
7 1 品牌IP化是品牌發展的優選階段 101
7 2 品牌IP化是特色酒店發展的重要一步 104
7 3 酒店品牌IP化必須做到”五化” 107
7 3 1 概念化：塑造獨特的品牌理念 107
7 3 2 形象化：設計獨特的品牌形象 108
7 3 3 標簽化：為品牌貼上獨特的標識 109
7 3 4 符號化：讓品牌符號深入人心 110
7 3 5 時尚化：讓品牌與時俱進，引領潮流 112
7 4 酒店品牌IP化的戰略佈局 113
7 4 1 利用標準模板，實現規模化複製 113
7 4 2 利用創新模板，打造個性化定制 116
7 5 酒店品牌IP化的三種主流做法 118
7 5 1 與主流IP合作 118
7 5 2 與OTA平臺合作 120
7 5 3 自己打造IP 120
8文化差異化：文化鑄就靈魂，提升核心競爭力123
8 1 追求文化認同，特色酒店的很好追求 124
8 2 實現文化上的差異，定位是基礎 124
8 2 1 文化有定位，酒店才能走得更遠 125
8 2 2 文化定位的三大內容 126
8 3 特色酒店常見文化元素 130
8 3 1 客人至上文化：給客人驚喜，讓客人感動 130
8 3 2 親情文化：把”客人”當作”家人”來呵護 132
8 3 3 利益文化：絕不讓客人吃虧，真心實意待客 133
9服務個性化：滿足客人需求，打造獨特體驗135
9 1 酒店服務迎來”個性化”時代 136
9 1 1 酒店個性化服務與整個服務體系 136
9 1 2 個性化服務的顯著特點是”針對性強” 138
9 2 個性化服務的精髓：打造差異化服務體驗 139
9 2 1 差異性服務，展現特色酒店”特色” 140
9 2 2 差異化服務來自客人的關係定位 142
9 3 酒店個性化服務的”修煉” 143
9 3 1 修煉獨特的服務形象 143
9 3 2 打造全心全意的”心”服務 145
9 3 3 打造無微不至的”情”服務 146
9 4 特色酒店個性化服務的五大亮點 148
9 4 1 前廳部：熱情接待，無微不至 148
9 4 2 餐飲部：味蕾盛宴，饕餮大餐 150
9 4 3 客房部：舒適如家，溫馨體貼 152
9 4 4 康樂部：休閒娛樂，暢享時光 154
9 4 5 公關營銷部：創意無限，魅力四射 156
10管理智慧化：玩轉互聯網新技術，探索智慧酒店新境界159
10 1 大數據，驅動酒店向智慧化升級轉型 160
10 2 智慧酒店：打造未來的智能體驗之旅 162
10 2 1 科技與服務的完美融合 162
10 2 2 阿里的”未來酒店” 164
10 2 3 漢庭3 0的科技之路 166
10 2 4 智慧酒店的優勢 167
10 3 智慧酒店實際建設 167
10 3 1 智慧酒店的建設內容 167
10 3 2 智慧酒店的建設要求 169
10 3 3 智慧酒店的實現方法 169
10 4 物聯網是酒店智慧化的最終解決方案 170
10 4 1 物聯網的崛起：掀開酒店業的新篇章 171
10 4 2 物聯網在酒店公共場合的應用 171
10 4 3 物聯網在酒店客房中的應用 172
11營銷社交化：社交營銷讓酒店宣推更有特色 174
11 1 玩轉社交圈，提升品牌影響力 175
11 2 社交營銷在酒店宣傳推廣中的作用 177
11 3 特色酒店社交營銷IP矩陣 180
11 3 1 微信系：朋友圈+公眾號+視頻號+小程序 180
11 3 2 字節 系：抖音+今日頭條 185
11 3 3 “種草”：微博+小紅書 188

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