百病食療一本通 李卉 王梅康 9787539095646 【台灣高等教育出版社】

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書名：百病食療一本通
ISBN：9787539095646
出版社：江西科學技術
著編譯者：李卉 王梅康
頁數：213
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1745704
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內容簡介 本書精選中醫經典葯膳方與日常食材巧妙搭配，科學指導家庭食療調養。從葯膳基礎知識講起，結合四季養生、體質調理、常見病對症飲食方案，以及嬰幼兒、孕產婦、老年人等特殊人群的營養需求，全面呈現「吃對一口飯，養好一個家」的食療智慧。210道經典葯膳做法詳細、操作簡單，適合無中醫基礎的家庭讀者日常使用，是居家必備的健康實用手冊。

作者簡介 李卉 中國人民解放軍總醫院第三醫學中心營養科主任，武警部隊營養專業委員會委員，中國老年保健協會專家委員會委員，享受軍隊人才崗位津貼營養專家，主要研究方向為臨床營養及老年疾病治療，有豐富的臨床經驗。在《中國食品安全報》《健康報》《北京晚報》《養生大世界》《家庭用藥》等多家報紙、雜誌發表多篇論著，並多次作為北京交通廣播、山西衛視等媒體的特約專家，為公眾普及正確的營養知識。出版《健康體檢指南》《家庭防病》《養生豆漿米糊蔬果汁大全輕圖典》等專著。

目錄 Chapter 1 實用藥膳常識 打開藥膳養生的密碼
補充人體必需的營養素，你需要吃這些
你吃對了嗎，科學飲食才能吃出健康
「葯食同源」，食物是最好的醫藥
四性五味請牢記，吃對食物勝服藥
五色食物補五臟
食材、藥材的保存與使用有妙招
葯膳養生，安全、營養、美味
Chapter 2 四季養生篇 養生專家告訴你，什麼時節吃什麼葯膳
四季養生 常用藥材
四季養生 常用食材
春季養陽
太子參米肚 春季補陽不生病
首烏肝片 明目養血抗衰老的家常菜
夏季去暑
參金冬瓜湯 濕熱沒胃口，就喝參金冬瓜湯
歸參山藥豬腰 專治夏季口乾口渴
秋季潤燥
百合燉蘆筍 秋燥流鼻血，趕緊找百合
菊花肉片 秋季護眼，菊花&胡蘿蔔最管用
冬季養腎
蟲草老鴨湯 溫補不上火，除煩顯精神
韭菜核桃炒蝦仁 吃我冬天不怕冷
Chapter 3 體質調理篇 辨清體質養生，讓養生事半功倍
Chapter 4 清熱排毒疏肝理氣篇 肝火旺、脾氣大，吃對葯膳，排除毒素一身輕鬆
Chapter 5 補血養心健脾和胃篇 保護好心血管，三高人群的救命菜可以這樣做
Chapter 6 潤肺止咳滋補養腎篇 女人養好肺氣色佳，男人養腎就是養命，腎好才能生活好
Chapter 7 女性調理養顏篇 常吃這些養顏調理餐，讓你做女人精彩不停
Chapter 8 呵護全家篇 營養科專家首推的各類人群養生餐
Chapter 9 上班族篇 職場達人的加油、減壓良方

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