作者簡介 栗原毅,東京·日本橋栗原診所院長,慶應義塾大學教授,醫學博士。日本北里大學醫學系畢業后,進入東京女子醫學大學消化器官疾病中心內科,期間任東京女子醫科大學教授。2007年任慶應義塾大學教授。2008年創建東京·日本橋栗原診所並擔任院長。著有《中性脂肪一本通》(學習研究社)、《膽固醇一本通》(學習研究社)、《教你讀懂體檢數據》(成美堂出版)、《讓血管返老還童》(主婦與生活社)、《明明白白治丙肝——最新干擾素療法》(小學館)等。
目錄 第1章 內臟脂肪的真面目
這就是你腹部隆起的真相
中年後發胖的原因在於代謝
脂肪堆積方式男女有別嗎
內臟脂肪堆積的原因是精製碳水
大多數人都攝入了過量的精製碳水
內臟脂肪是怎樣堆積的
蛋白質不足會發胖嗎
第2章 所有的原因都在於內臟脂肪
太危險了!內臟脂肪的威脅
黏稠的血液侵蝕全身
最糟糕的糖尿病和併發症
減掉的順序是「脂肪肝」→「內臟脂肪」
不喝酒也會得脂肪肝
脂肪肝可以通過體檢查出
1周治愈脂肪肝
膽固醇並不是壞蛋
體檢數據請關注這裏
第3章 零負擔,減掉內臟脂肪的飲食方法
理想的飲食比例是5:3:2
比起熱量,更應該關注的是碳水化合物
按照順序吃就不會胖的吃法
進餐時間不同,發胖的風險不同
在外就餐時,減肥的最強吃法
活用蛋白棒
黑巧克力分解脂肪
綠茶好處多
第4章 內臟脂肪不容易堆積的飲酒方法
喝酒不胖的訣竅
容易發胖的酒和不易發胖的酒
不易發胖的酒的選擇方法
酒精度數超過9%的罐裝酒精飲料是惡魔飲料
不容易發胖的下酒菜的選擇
第5章 快速改變體型、體質
改變飲食就能快速見效
減掉內臟脂肪2周計劃
單足/單腿站立檢查
在家就能做的超簡單肌力提升法①
在家就能做的超簡單肌肉提升法②
男女體重下降的不同時機
第6章 不容易堆積內臟脂肪的飲食對決
主食吃哪個
主菜吃哪個
配菜吃哪個
酒喝哪個
飲料喝哪個
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