酒店前廳客房服務與數字化運營 劉偉 9787040625233 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本書順應現代酒店業數字化運營的發展趨勢，以酒店一線管理人員能力要求為模型選取典型工作任務構建內容，按照「從服務到管理、從管理到運營」的思路，共設置16章，包括前廳部概述、預訂管理、禮賓服務管理、前臺接待與銷售管理、收銀業務管理、賓客關係管理、房價與收益管理、客房部概述、客房組織管理、客房服務質量管理、客房衛生管理、棉織品與洗衣房管理、客房部預算與成本控制、客房部安全管理、客房部人力資源管理、房務管理的發展趨勢，內容符合崗位實際要求，具有較強的針對性和實操性。
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