刀鱭-閃閃發光的犀利刀客 陳婷 9787571338480 【台灣高等教育出版社】

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書名：刀鱭-閃閃發光的犀利刀客
ISBN：9787571338480
出版社：江蘇鳳凰科學技術
著編譯者：陳婷
叢書名：漁美四季叢書
頁數：60
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1724055
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內容簡介

刀魚自古便是文人墨客追捧的珍饈美味，歷史上也留下了大量的詩詞和文章，本書借用美食家江茂之口講述了刀魚的歷史和美食文化，同時以女兒江小漁探索刀魚生物學知識為主線，將刀魚的外形、洄遊、繁殖、保護、養殖等多方面知識一一展開。本書不僅有科學知識，還有歷史文化，實現了跨學科的融合。此外，書中講述了刀魚從捕到禁再到養的轉變過程，也體現了生態保護的重要性。

目錄

第一節 纖鱗潑潑形如刀
魚如其名
從海上來
出水即死
第二節 詩意的春天
收集詩句
清明掛刀
春饌妙物
第三節 繁榮的夏天
有油球的卵
洄遊的原因
獨自孵化
第四節 蕭瑟的秋天
科普體驗館初探
刀鱭身世之謎
越來越少的刀魚
長江十年禁漁計劃
第五節 希望的冬天
刀魚重現
科技造福動物
玉碎三消
第六節 桃花流水觜魚肥會有時
寧打耳光不放
養殖難題
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