飽了才能減下去 賽拉.哈米德 9787573917058 【台灣高等教育出版社】

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書名：飽了才能減下去
ISBN：9787573917058
出版社：浙江科學技術
著編譯者：賽拉.哈米德
頁數：221
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1723221
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編輯推薦

經10年臨床驗證有效的「全方位飲食法」——源自倫敦帝國理工學院內分泌中心的突破性研究成果，英國國民健康服務體系（NHS）知名減重醫生基於尖端科學的開創性減重計劃。70%受試者平均減重15公斤。 顛覆傳統飢餓與飽腹認知的「天然飲食法」——不用計算卡路里的開創性健康減重法，不再強調吃多少，而強調回歸天然食物！讓身體重新建立「餓了就吃、飽了就停」的本能節律，從而實現真正輕鬆、持久的健康減重。 7大科學維度狙擊肥胖根源的「全方位減肥法」——飲食、運動、睡眠、腸道菌群、基因等七大科學維度，全面剖析肥胖根源，幫助讀者重建身體節律與代謝機制。每章設有實用計劃總結，搭配豐富食譜與購物清單，操作性強，輕鬆上手，助你科學減重、穩步改變。 助力人生蛻變、超越減肥的減肥法——在公眾健康意識覺醒的時代，單純減重正在向健康管理轉變。本書不僅關注減重，更引導讀者邁向全面的健康管理與自我蛻變。從飲食到睡眠、運動到情緒療愈，幫助你重拾身體節奏、喚醒精力與內在掌控感，建立持續一生的自我關懷體系，實現身心層面的深度轉變。

內容簡介

每年，科學界關於減重、運動、睡眠、大腦功能和行為改變的發現層出不窮。然而，大多數人並未能從這些前沿突破中受益。這本書將改變這一現狀。 《飽了才能減下去》基於前沿科學研究，提供了具有開創性、包含多個維度的減重方案——全方位飲食法。全方位飲食法由倫敦帝國理工學院和英國國民健康服務體系（NHS）的知名減重專家賽拉·哈米德博士設計，旨在幫助人們實現顯著的減重效果。通過深入研究和臨床專業知識的結合，本書為讀者提供了一個全新的、通俗易懂且令人愉悅的減重方案。 在這本書中，你可以系統並深入地了解： 如何選擇美味的食物，讓你更久飽腹？ 如何切換身體進入脂肪燃燒模式？ 如何永遠不用再計算卡路里？ 如何培養對食物積極、輕鬆的態度？ 如何感覺更健康、更幸福？ 本書涵蓋了從飲食選擇、腸道-大腦信號、進食窗口、腸道菌群、運動、睡眠到基因影響等多方面內容，並經過了臨床的驗證，幫助讀者全面了解身體的運作機制，並通過科學的策略實現理想體重。書中還包括詳細的食譜、購物清單和實用的減重技巧，讓你在享受美味食物的同時輕鬆瘦身。 無論想減掉幾磅還是幾十磅，本書都能幫助你達成目標。同時，本書還展示了如何通過改善睡眠、增加運動樂趣、提升精力和建立強大的自我關懷，帶來遠超減重本身的健康益處。這本書是你可持續減重的完整指南，遵循科學的指導，讓我們一起健康飲食，減重，讓健康煥然一新吧！

作者簡介

賽拉·哈米德，英國知名減重醫生，擔任英國國民健康服務體系（NHS）內分泌學和糖尿病顧問、倫敦帝國理工學院醫學院高級導師、英國國家健康研究所臨床高級講師。 先後于牛津大學、倫敦大學完成臨床培訓，並於倫敦帝國理工學院取得博士學位。因出色的學術成就而獲得多項獎項，研究內容涉及體重、食慾和肥胖相關的神經內分泌學。 因發現控制食慾和體重的大腦激素迴路這一科學進展被英國媒體廣泛關注，在此基礎上設計的全新的體重管理計劃新穎且有效，獲得英國國民健康服務體系診所的認可，具有臨床意義上的減重效果，以及改善長期健康和福祉的潛力。

目錄

中文版序 當你愛上減重的過程
前言 不需要意志力的健康飲食減重法
第一部分 了解身體運作的科學知識
第1章 為身體提供正確的能量來源
胰島素：身體里的脂肪控制器
血糖：易飆升又暴跌的過山車
脂肪：現代疾病的替罪羊
為什麼你不應該拒絕脂肪
天然脂肪不會讓你變胖
膽固醇過高，不是脂肪惹的禍
讓吃重新成為一件簡單的事
FULL·制訂你的科學減重計劃
第2章 傾聽身體的飢餓-飽腹信號
是什麼讓你覺得餓或飽
吃錯食物會讓你喪失飽腹感
別再計算卡路里了，這不會幫你真的少吃
限制熱量的減重法註定會失敗
多關注食物種類，聰明的身體會幫你做出選擇
FULL·制訂你的科學減重計劃
第二部分 遵循生物鍾與基因的規律
第3章 何時吃、何時不吃的智慧
用好進食窗口，停止儲存脂肪
儲存還是分解，你說了算
人體是最先進的自動加油器
少食多餐，這並不科學
全天持續進食的後果不只是長胖
如何讓身體修復、重置和再生
FULL·制訂你的科學減重計劃
第4章 讓腸道菌群幫你控制體重
合適的食物能高效抑制你的食慾
打造你的多樣性「菌群工廠」
FULL·制訂你的科學減重計劃
第5章 讓運動不只是燃燒卡路里
去健身房不能抵消吃餅乾的罪惡感
低碳水攝入不如低胰島素水平
鍛煉如何讓你保持身心健康
FULL·制訂你的科學減重計劃
第6章 讓睡眠成為體重的控制器
充足的睡眠，讓體內的生物鍾重置
睡眠不足，真的會長胖
越困越餓，不是危言聳聽
睡眠不足，激素紊亂的開始
FULL·制訂你的科學減重計劃
第7章 讓基因不再成為減重的障礙
肥胖基因真實存在
暴飲暴食，與意志力無關
曾經的生存優勢，如今的肥胖風險
回到那個讓我們保持身材苗條的年代
FULL·制訂你的科學減重計劃
第三部分 正視社會環境的影響
第8章 遠離超加工食品的陷阱
超加工食品的危害比你想象的多
「好吃到停不下來」是被精心設計的結果
從超加工食品手中奪回你的身體掌控權
FULL·制訂你的科學減重計劃
第9章 回歸過去的生活方式
意外到來的全民健康「黃金時代」
越追求健康，反而離健康越遠
消除根本原因，而不是緩解癥狀
「我有選擇決定權」
早已被驗證有效的生活方式
第四部分 調整心態和行為
第10章 好好說話，也能減重
相信「可能」的力量，拒絕自我設限
大腦「看門人」的工作原理
如何讓好習慣毫不費力地養成
如何終止負面想法的循環
你笑，世界也會跟著你一起笑
成為一個令人滿意的超級傳播者
FULL·制訂你的科學減重計劃
第11章 合理設定目標，你就成功了一半
第一步：準確地說出你的目標
第二步：找到實現目標的工具
第三步：不斷預演你的成功
FULL·制訂你的科學減重計劃
第12章 讓大腦認可你的減重目標
「遠古大腦」的過度保護機制
讓大腦不再將減重視為威脅
FULL·制訂你的科學減重計劃
第13章 擺脫情緒性進食的實用計劃
為什麼吃東西能夠緩解悲傷或壓力
認清讓你用食物填補空虛的「腸道大腦」
FULL·制訂你的科學減重計劃
第五部分 獲得長期健康的方法
第14章 保持自然苗條的秘訣
保持自然苗條從這8條做起
結語 腳踏實地，仰望星空
實操指南
運用全方位飲食法的常見問題
創建你的健康食材購物清單
製作你的健康「方便食品」
這是一個指南，不是一個處方
如果你是臨床醫生
附加資源

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