內容簡介
本書詳細介紹了淡水蝦蟹的營養需求,淡水蝦蟹的飼料配製技術,羅氏沼蝦、日本沼蝦、南美白對蝦、克氏原螯蝦、河蟹的高效養殖技術,以及蝦蟹病害的防治技術等內容。在飼料配製技術中,著重介紹了飼料原料的選擇、飼料配方工藝設計、飼料加工工藝以及配合飼料的質量管理和評價等關鍵內容;在養殖技術中,著重介紹了各種蝦蟹的生物學特性、種苗生產和成蝦(蟹)的養殖、蝦(蟹)的病害防治等關鍵內容。 全書內容實用,文字簡潔,通俗易懂,是廣大水產養殖技術人員、水產養殖戶和水產養殖及相關專業師生的良好參考讀物。目錄
第一章 淡水蝦蟹的營養需求