慈孝名城與年糕鄉愁 周永衛 9787513679985 【台灣高等教育出版社】

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書名：慈孝名城與年糕鄉愁
ISBN：9787513679985
出版社：中國經濟
著編譯者：周永衛
頁數：246
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1721940
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編輯推薦

本書全面彰顯了中國慈孝文化典範之城，解密中國年糕鼻祖慈城年糕3000餘年傳承史，科學提煉「悠久的歷史價值、濃郁的文化價值、精湛的工藝價值、完美的傳承價值、璀璨的民俗瑰寶」五大特點，較好地弘揚了中國傳統文化。

內容簡介

作者歷時十年田野調查及產業研究，在慈城年糕的歷史文化、製作技藝、飲食文化、產業傳承、研究成果、發展思考等方面的深入挖掘和仔細研究的基礎上，撰寫本書，彰顯中國慈孝文化典範之城，科學提煉「悠久的歷史價值、濃郁的文化價值、精湛的工藝價值、完美的傳承價值、璀璨的民俗瑰寶」等五大特點，解密中國年糕鼻祖——慈城年糕3000餘年傳承史，首次用「年糕鼻祖傳遞慈孝」八個字對慈城年糕進行的科學總結和精準概括，對弘揚慈孝文化和非物質文化遺產傳承及保護都具有重要意義，是一項重要學術研究成果，彰顯中華文化的迷人魅力，不僅大力推動年糕產業跨越發展，不斷提升中華文化傳播力、影響力、軟實力。

作者簡介

周永衛，人民作家，中國報告文學學會會員，浙江省民間文藝家協會會員，寧波市作家協會會員。出生於江蘇淮安。海軍航空大學畢業，海軍航空兵部隊服役17載，海軍少校軍銜。供職黨政機關20年。 先後在《人民日報》《工人日報》等權威媒體發表各類作品3000多篇200餘萬字。分別榮獲愛我中華共創和諧優秀新聞文化工作者和浙江省第一屆「五一新聞獎」一等獎等各級榮譽稱號及徵文獎65項。 從事創作32年，出版15部文學作品360餘萬字，代表作有《匠心印記》（中英文版）、《勞動真偉大》等。出版《同心逐夢》《甬守初心》和《匠心載道》等全國首套弘揚「三個精神」（勞模精神、勞動精神、工匠精神）叢書，部分專著被中外300多家圖書館收藏。

目錄

上篇 追尋千年慈孝文化
第一章 千年古鎮慈城
第二章 慈孝傳說
第三章 當代慈孝故事
第四章 中國慈孝文化之鄉
第五章 中華慈孝節
第六章 弘揚慈孝文化 助推中國 高質量發展
第七章 慈城古建築群獲聯合國文化遺產保護大獎
第八章 寧波第一強鎮
下篇 解碼慈城年糕基因
第一章 歷史源頭
第二章 年糕始祖 留住鄉愁
第三章 民間傳說、行規習俗、民諺
第四章 生態稻米
第五章 製作技藝、傳承人、製品器具
第六章 傳承保護措施
第七章 特色品牌及重點企業
第八章 各地年糕
參考文獻
後記
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