中國葉黃素生產技術 李揮 連運河 張連富 9787502652166 【台灣高等教育出版社】

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書名：中國葉黃素生產技術
ISBN：9787502652166
出版社：中國計量
著編譯者：李揮 連運河 張連富
頁數：184
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1697123
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內容簡介

葉黃素作為一種天然生物色素或著色劑，廣泛應用於食品、醫藥、化妝品等多個行業。葉黃素在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在，萬壽菊是目前發現葉黃素含量最高的植物，已成為提取天然葉黃素的主要來源。本書全面介紹了葉黃素原料、生產工藝、功能和安全、市場化產品、國內外標準研究現狀、檢測技術及產業發展及趨勢，有助於讀者深入了解葉黃素行業的現狀和未來發展趨勢，也有助於相關企業不斷拓展葉黃素在醫療、保健、食品等領域的應用研究，促進葉黃素行業的科技創新。

目錄

第1章 原料
1 1 萬壽菊原料及其產地分佈
1 2 萬壽菊的育苗、種植、育種
1 3 萬壽菊全成分組成
1 4 萬壽菊使用歷史
參考文獻
第2章 生產工藝
2 1 原料預處理技術
2 2 提取分離技術
2 3 精製技術
2 4 製劑工藝
參考文獻
第3章 功能和安全
3 1 吸收分佈代謝
3 2 功能
3 3 安全性
參考文獻
第4章 市場化產品
4 1 葉黃素浸膏
4 2 葉黃素晶體
4 3 葉黃素酯
4 4 葉黃素類產品
4 5 展望
參考文獻
第5章 國內外標準現狀
5 1 國內標準
5 2 國外標準
參考文獻
第6章 檢測技術
6 1 感官及其他理化指標的檢測
6 2 活性成分的理化指標的檢測
6 3 重金屬的檢測
參考文獻
第7章 產業發展及趨勢
7 1 葉黃素產業鏈
7 2 國內外市場趨勢分析
參考文獻
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