孕產營養 (美)莉莉.尼科爾斯 9787571428723 【台灣高等教育出版社】

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202306*若逾兩年請先於客服中心或Line洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：孕產營養
ISBN：9787571428723
出版社：北京科學技術
著編譯者：(美)莉莉.尼科爾斯
頁數：375
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1534197
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

閱讀本書，你將知道孕期該吃什麼和為什麼這麼吃。哪些食物有助於胎兒健康生長？哪些食物會阻礙胎兒健康生長？每日應該攝入多少蛋白質、脂肪和碳水化合物？又該如何補充微量營養素呢？需要服用營養補充劑嗎？答案盡在本書中。 除了飲食，作者還介紹了女性在孕期如何運動、應對身體不適反應（如噁心、嘔吐、便秘、胃灼熱）的科學營養策略、需要做哪些與營養有關的實驗室檢查、避免毒素暴露的措施，以及與產後營養調理相關的內容。此外，在本書中，作者還談論了許多具有爭議性的話題，比如妊娠糖尿病的篩查方法（包括葡萄糖耐量試驗的替代方法）、低碳水化合物飲食和營養性生酮的安全性、孕期女性能否攝入酒精和咖啡因、飲食質量對母乳營養密度的影響等。

作者簡介

莉莉·尼科爾斯，美國註冊營養師、美國註冊糖尿病教育者、科研工作者和作家。臨床經驗豐富，曾參与美國公共衛生政策的制定。已出版暢銷書《妊娠糖尿病營養》（Real Food for Gestational Diabetes）。

目錄

引言
第一章 為什麼孕期應該吃天然食物？
為什麼要選擇天然食物？
第二章 從天然食物中獲取營養
什麼是天然食物？
我該「為兩個人吃飯」嗎？
宏量營養素
碳水化合物
蛋白質
脂肪
蔬菜
湯水飲料
鹽
食物搭配方法
餐盤法
正念飲食
進餐時機與進餐間隔
入門技巧
第三章 有助於寶寶健康生長的食物
雞蛋
動物肝臟
帶骨肉、慢燉肉和骨頭湯
蔬菜，尤其是綠葉蔬菜
高脂肪魚類及其他海鮮
全脂及發酵乳製品
素食者孕期面臨的挑戰
總結
第四章 阻礙寶寶健康生長的食物
孕期禁忌食物
保守飲食與營養缺乏
食品安全保障措施
增強免疫力
需要限制食用或戒掉的食物
總結
第五章 飲食方案示例
鼓勵的話
7天天然食物飲食方案
加餐或零食
飲料
總結
第六章 營養補充劑
孕期維生素
維生素D
ω-3脂肪酸和魚油
益生菌
鈣
鎂
鐵
明膠和膠原蛋白
奇亞籽
草本植物
其他補充劑
總結
第七章 懷孕預期與常見不適反應
噁心、嘔吐
對特定食物的厭惡與渴望
胃灼熱
便秘與痔瘡
體重
高血壓
高血糖
總結
第八章 運動
運動的綜合益處
運動對寶寶的好處
開啟運動計劃
孕期運動注意事項
腹部、背部及骨盆力量
運動示例
根據懷孕階段調整運動方案
總結
第九章 實驗室檢查
維生素D
鐵
甲狀腺
妊娠糖尿病篩查
進階檢查
酮體檢查
總結
第十章 毒性物質
塑料中的雙酚A和鄰苯二甲酸鹽
對羥基苯甲酸酯
農藥
不粘鍋及相關化學物質
氟化物
鋁
汞
其他應避開的化學物質
總結
第十一章 壓力與精神健康
壓力的副作用
減輕孕期壓力的方法
總結
第十二章 產褥期
產後恢復的傳統方法
天然食物與產後恢復
母乳餵養
營養補充劑
實驗室檢查
運動與生理康復
減重與關愛身體
精神與情緒健康
妊娠間隔
總結
第十三章 食譜
菠菜乳蛋餅
無穀物「燕麥」脆
檸檬胡椒烤三文魚
三文魚餅
無豆牛肉湯
骨頭湯
雞肉蔬菜湯
牛肉卷
低碳水牧羊人派
二次烘烤金絲瓜配肉丸
咖喱椰子雞
墨西哥慢燉肉
無米花椰菜飯
烤抱子甘藍
炒羽衣甘藍
檸檬烤西藍花
烤紅薯條
咖喱烤花椰菜
烤南瓜
菠菜醬
堅果能量棒
牛肝醬
自製漿果雪葩
椰子味馬卡龍
法式楓糖布丁
酸櫻桃橡皮軟糖
莉莉自製電解質飲料
詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於客服中心或Line或本社留言板留言，我們即儘速上架。

大陸簡體正版圖書，訂購後正常情形下約兩周可抵台。