普洱茶精選指南 坤土之木著 9787522319087 【台灣高等教育出版社】

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書名：普洱茶精選指南
ISBN：9787522319087
出版社：中國財政經濟
著編譯者：坤土之木著
頁數：187頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1533620
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內容簡介

普洱茶的知識體系較為複雜，初學者不易快速形成對普洱茶品質的判斷能力。本書以證券投資基金評價體系和葡萄酒評分體係為參考，依據普洱茶原料、工藝、陳放三大基礎要素，疊加香氣、滋味和體感三大品鑒要素，結合運用科學定量分析和經驗定性分析方法，創建了一個基於消費者視角的普洱茶評價體系。本書對影響普洱茶品質的諸多核心要素進行了詳盡分析，且可讀性較強，有助於讀者構建或提升選擇普洱茶的判斷力。

作者簡介

坤土之木，本名青雲，證券業人士，長期關注健康、文化消費趨勢研究。自幼與中醫結緣，一直執著于尋找好喝的「中藥」。機緣巧合觸及普洱茶，在普洱茶十年的滋養中，深感普洱茶融合健康、文化與中醫元素，遂成此書。

目錄

出場人物
甲 食肉君與品茶客
乙 精選普洱待指南
丙 普洱史上那些事
丁 茶區茶山與名寨
戊 重中之重論原料
己 制茶工藝半日談
庚 長期轉化看陳放
辛 香氣口感與體感
壬 普洱評價新體系
癸 試評茶品七八款
後記

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