時尚休閒飲品製作 姜紅 黃崴 董瑞鑫 9787516757307 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:中國勞動社會保障
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商品編號: 9787516757307
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書名:時尚休閒飲品製作
ISBN:9787516757307
出版社:中國勞動社會保障
著編譯者:姜紅 黃崴 董瑞鑫
頁數:120頁
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1533617
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內容簡介

本書緊貼市場需求,內容包括時尚休閑飲品的作用、種類和發展趨勢,並介紹了42種時尚休閑飲品的調製方法,每個飲品都附有詳細的製作用料、製作過程、注意事項等。 本書適合飲品製作從業人員培訓使用,也可供調飲愛好者參考學習。讀者可以在閱讀之餘享受自己動手的樂趣,親自製作一杯好喝好看、健康時尚的飲品。

目錄

第一章 時尚休閑飲品的作用
一、時尚休閑飲品是文化載體
二、時尚休閑飲品是社交利器
三、時尚休閑飲品是減壓神器
四、時尚休閑飲品是養生佳品
五、時尚休閑飲品能張揚個性
第二章 時尚休閑飲品的種類
一、飲料
二、飲料酒
第三章 時尚休閑飲品的發展趨勢
一、健康化
二、高品質化
三、功能化
四、跨界互聯
五、採用地方特色原料
六、國貨梅開二度
第四章 時尚休閑飲品的製作
一、蘇打檸
二、蘇打芹
三、冰蘇打檸
四、多多蘇打
五、迷離青青
六、西柚薄荷蘇打
七、柚柚養樂多
八、紫蘇蜜桃烏龍
九、綠野仙蹤
十、秋栗薯
十一、椰椰荔枝
十二、椰椰芒芒
十三、氣泡西瓜椰椰
十四、草莓冰漿奶昔
十五、抹茶酒釀冰奶
十六、原味奶茶
十七、冰磚拿鐵
十八、蘋果肉桂dirty
十九、烏龍咖啡拿鐵
二十、焦糖瑪奇朵
二十一、抹茶拿鐵
二十二、生椰拿鐵
二十三、荷包蛋摩卡
二十四、桂花秋梨爽
二十五、冬趣
二十六、芒果雪泥冰沙
二十七、青提雪泥冰沙
二十八、香蕉酸奶雪泥冰沙
二十九、百香果菠蘿雪泥冰沙
三十、抹茶雪泥冰沙
三十一、紅豆牛奶雪泥冰沙
三十二、蘇打漸變
三十三、青梅冰美式
三十四、梅子跳跳
三十五、黃酒烏梅蘇打飲
三十六、鮮橙白蘭地
三十七、朗姆椰
三十八、朗姆雪碧
三十九、金巴利湯力
四十、龍舌蘭湯力
四十一、馬天尼起泡湯力
四十二、上海之夜
附錄

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