生物化學實驗教程-第4版 劉箭 杜希華 9787030732842 【台灣高等教育出版社】

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書名：生物化學實驗教程-第4版
ISBN：9787030732842
出版社：科學
著編譯者：劉箭 杜希華
叢書名：能力培養型生物學基礎課系列實驗教材
頁數：146頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1532846
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內容簡介

《生物化學實驗教程》（第四版）在第三版的基礎上增加了熒光分析蛋白質構象變化、分子伴侶輔助蛋白質復性和NancDrop分析DNA增色效應等實驗內容。全書共分為三部分：第一部分為基礎性實驗，介紹生物化學實驗的基本原理和技術。第二部分為綜合性實驗，主要介紹蛋白質的純化鑒定及部分分子生物學實驗技術。以上兩部分實驗包含了層析、紫外－可見分光光度、熒光分光光度、電泳、離心分離和生物發光等技術，涉及蛋白質、核酸、維生素、糖、脂和激素的分離、製備、定性和定量分析，以及生物大分子的結構和功能分析。第三部分為研究性實驗，實驗用時略長，以培養學生獨立科研能力為主要目的。 第四版教材保持了前三版科學、嚴謹和可操作性強的特點，又補充了新的實驗內容，更貼近學科發展前沿。本書可供高等師範院校生命科學專業學生使用，也可供非師範院校生物學相關專業的學生、教師、研究人員和中學生物學教師參考。

目錄

第一部分 基礎性實驗
實驗1 氨基酸的分離鑒定——紙層析法
實驗2 凝膠層析法使蛋白質脫鹽
實驗3 蛋白質的沉澱與透析
實驗4 膜分離技術——離心超濾法純化和濃縮蛋白質
實驗5 微量凱氏（Micro-Kjeldahl）定氮法測定蛋白質含量
實驗6 利用分光光度計測定雙縮脲反應的有色產物吸收光譜
實驗7 BCA法測定蛋白質含量
實驗8 考馬斯亮藍法測定蛋白質含量
實驗9 紫外吸收法測定蛋白質含量
實驗10 乙酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白
實驗11 聚丙烯酰胺凝膠圓盤電泳分離血清蛋白
實驗12 利用蛋白質內源熒光分析蛋白質構象變化
實驗13 分子伴侶對變性螢火蟲螢光素酶復性的影響
實驗14 酶的特異性
實驗15 酶促反應動力學
實驗16 琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制
實驗17 脲酶Km值的測定
實驗18 過氧化物酶同工酶聚丙烯酰胺凝膠電泳分離及鑒定
實驗19 酵母RNA的提取與組分鑒定
實驗20 動物肝臟DNA的提取與檢測
實驗21 RNA定量測定——改良苔黑酚法
實驗22 核酸的定量測定——紫外分光光度法
實驗23 乙酸纖維素薄膜電泳分離核苷酸
實驗24 NanoDrop分析DNA增色效應
實驗25 維生素C的定量測定——2，6二氯酚靛酚滴定法
實驗26 還原糖含量的測定——3，5二硝基水楊酸（DNS）比色法
實驗27 血糖含量的測定——GODPAP法
實驗28 植物組織中可溶性糖含量的測定——蒽酮法
實驗29 飽食、飢餓、腎上腺素、胰島素對肝糖原含量的影響
實驗30 小麥萌發前後澱粉酶活力的比較
實驗31 脂肪酸的β氧化
實驗32 血清中谷丙轉氨酶活性的測定
實驗33 生物發光法測定ATP濃度
第二部分 綜合性實驗
實驗34 細胞色素c的提取製備與含量測定
實驗35 凝膠層析法測定蛋白質相對分子質量
實驗36 質粒的提取、酶切與電泳分析
實驗37 聚合酶鏈反應
實驗38 蛋白質印跡法（Western-Blotting）
第三部分 研究性實驗
實驗39 轉基因植物的PCR鑒定
實驗40 植物熱激蛋白的蛋白質印跡分析
實驗41 閱讀框影響融合蛋白表達正確性
附錄一 實驗報告範例
附錄二 生物化學實驗常用參考數據
主要參考文獻

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