我國酒店行業ESG發展與探索 羅伊著 9787564951818 【台灣高等教育出版社】

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書名:我國酒店行業ESG發展與探索
ISBN:9787564951818
出版社:河南大學
著編譯者:羅伊著
頁數:188頁
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1528979
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內容簡介

本書結合新時代背景下,我國酒店行業獨特的發展路徑和ESG相關的理論,指出我國酒店行業在「十四五」期間,需以可持續發展為重要抓手的必要性和緊迫性,通過典型企業披露報告、時代環境、政策發展等多角度的分析,得出ESG理念在酒店行業應用上巨大差異的原因和潛力所在。本書對酒店行業ESG硏究的相關問題進行理論和實踐上的深入剖析,具有重要的理論價值和實踐意義,本書的出版為政府、企業和其他利益相關者發展ESG理論提供啟示。

作者簡介

羅伊,Certiffed Hospitality Educator(CHE),首都經濟貿易大學工商管理學院市場營銷與旅遊管理系副教授,碩士生導師。研究領域為遊客行為、社交網路營銷、自然語言處理。近年來,參与多個中美企業、政府部門管理相關諮詢項目,參与編著《ESG披露標準體系研究》,在《International Journal of Hospitality Management》等期刊發表多篇學術論文。

目錄

第一章 緒論:新時代下酒店行業的發展
一、科技進步對酒店行業發展的影響
(一)科技助力酒店實現營銷精準化
(二)科技助力酒店實現服務人性化
(三)科技助力酒店實現管理現代化
(四)科技助力酒店實現智能化升級
(五)科技助力酒店實現無接觸服務
(六)科技助力酒店提升用電安全
二、新冠疫情對酒店行業發展的影響
(一)短期的資金鏈斷裂
(二)生存成本高昂
(三)長期業績受到影響
(四)人員流失問題嚴重
(五)疫情防控壓力大
(六)小結
三、消費需求對酒店行業發展的影響
(一)追求無接觸式消費
(二)追求產品健康化,生活方式健康化
(三)追求個性化服務
四、旅遊產業對酒店行業發展的影響
(一)旅遊產業為酒店行業帶來大量客源
(二)旅遊產業促進酒店行業自身升級
(三)旅遊消費升級促進中高端酒店業發展
第二章 我國酒店行業的發展歷程與現狀
一、我國酒店行業發展歷程
(一)行業簡介與分類
(二)我國酒店行業特徵
(三)我國酒店行業發展歷程
(四)我國經濟型酒店的發展升級之路
二、我國酒店行業的發展現狀
(一)我國酒店行業發展概況
(二)我國酒店行業發展啟示
(三)我國酒店行業發展趨勢
三、國內外酒店行業發展對比
(一)中關酒店行業發展歷程對比
(二)中外同類酒店對比
四、我國酒店行業發展不足與前景
(一)我國酒店行業發展不足
(二)我國酒店行業發展前景
第三章 ESG的發展歷程與實踐應用
一、發展歷程
(一)ESG的相關概念
(二)ESG的理論基礎
(三)ESG的發展歷程
(四)我國ESG發展的政策環境
(五)國際ESG的發展現狀及操作實踐
(六)我國ESG發展現狀及挑戰
(七)我國ESG發展趨勢
二、實踐應用
(一)我國推進ESG實踐應用的必要性
(二)我國ESG相關政策法規
(三)我國ESG實踐
(四)我國ESG實踐的分析與建議
第四章 酒店行業的ESG應用
一、酒店行業ESG應用的理論與實踐意義
(一)酒店行業ESG應用的理論基礎
(二)酒店行業ESG應用的理論意義
(三)酒店行業ESG應用的實踐意義
二、酒店行業標準的發展演變
(一)酒店行業標準的簡介
(二)酒店行業標準的主要內容體系
(三)酒店行業標準對中國ESG披露標準制定的啟示
第五章 酒店行業的ESG披露探索
一、酒店行業ESG披露的政策背景
二、酒店行業ESG披露的實踐背景
(一)行業焦點
(二)企業行為
三、現有酒店行業ESG的披露對比
(一)提出方法
(二)結果展示
四、酒店行業ESG披露的提出方向
(一)披露主題1:資源與能源
(二)披露主題2:環保與氣候適應力
(三)披露主題3:顧客滿意度與員工結構
(四)披露主題4:共享住宿
第六章 酒店行業踐行ESG的展望
一、樹立ESG理念
(一)通過教育培訓,培育商業個體ESG意識
(二)將ESG理念融入企業中,為行業樹立最佳實踐典範
(三)藉助互聯網優勢,加大ESG宣傳力度
二、統一ESG標準
(一)目的明確。方法合理與格式規範
(二)提高內容全面性與靈活性
(三)加強制定流程規範性與專業性
(四)側重披露實質性議題
(五)強制ESG信息披露
(六)構建中國特色ESG評價體系
(七)建立健全的ESG管治架構
三、推進ESG落實
(一)政府層面
(二)企業層面
參考文獻
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