內容簡介
本書是呼倫貝爾市和內蒙古自治區教育科學研究「十三五」規劃課題、全國教育科學「十三五」規劃2016年度教育部重點課題《響應全納教育的新型特教學校建設的深化研究》子課題《特殊教育學校職業教育與就業一體化模式研究》的主要研究成果。2019年初,呼倫貝爾市啟動呼倫貝爾特殊教育學校職業教育集團化辦學模式,呼倫貝爾市特殊教育中心自編校本教材開始在全市特殊教育學校職業高中使用。目前已經開發的校本教材除本書中收錄的烹飪、烘焙、皮具護理和保健按摩四門專業課程教材外,還有洗車、工藝美術、家政服務和種植園藝等專業課程教材,正在修訂完善中。
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