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藥茶是中醫方劑學的重要組成部分,也是中醫學防病治病和保健養生的獨特醫療方法。藥茶既是飲用佳品,又是防病治病和保健養生的良方,而且因其取材方便、簡便省時、療效確切,製作方法也相對簡單,越來越受到大眾喜愛。本書內提供的藥茶僅供讀者參考使用,讀者在選用藥茶時應遵循醫囑,並結合自身實際健康狀況進行選擇。內容簡介
我們提倡平日品飲,將藥茶的功效發揮至極大,讓百病難侵、有病易愈。本書中對每一種食養本草進行中醫養生功效解讀,介紹本草膳食的製作方法。本書中所收載的本草、食材均為尋常之品,容易置備,方便操作。將具有食療效果的藥草加入日常茶飲以預防疾病,勝過以葯治病。作者簡介
蔡虎志,醫學博士,副研究員,碩士生導師,湖南中醫藥大學第一附屬醫院科研部副部長、四時調陽中醫防治與康養中心副主任,全國名老中醫藥專家(陳新宇)傳承工作室負責人,國家中醫藥服務出口基地核心成員,四時調陽治未病湖南省工程研究中心聯繫人,入選國家中醫藥國際化骨幹人才、湖南省科技人才托舉工程(年輕優秀科技人才),主要從事中西醫結合防治心血管疾病和亞健康調養研究。任湖南省中醫藥和中西醫結合學會腦心同治專委會秘書兼委員,湖南省中醫藥和中西醫結合學會老年病專委會委員,湖南省醫學會治未病專委會委員等職務。目錄
Chapter 01 何謂藥茶:葯借茶力,茶借藥性