早餐變變變-好吃又好看的高效營養早餐 早餐小餅 9787122462435 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:化學工業
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書名:早餐變變變-好吃又好看的高效營養早餐
ISBN:9787122462435
出版社:化學工業
著編譯者:早餐小餅
頁數:209
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1688515
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內容簡介

早餐花樣少,吃飽了就行?早晨時間緊,湊合一下就好?好好吃飯才是對自己的愛。 本書分為心法篇和實踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營養法,幫你輕鬆完成早餐的營養搭配;五大高效錦囊,通過選工具、列清單、預處理等方式幫你快速提升早餐效率;四大美顏技巧,則是給出了擺拍和拍攝的建議,幫你瞬間提升早餐的顏值。 在實踐篇中,作者提供了分別以雞蛋、吐司、麵條、米飯、燕麥、披薩和饅頭為主角的菜譜,共116道。在菜譜的編排順序中,作者獨具匠心,將她設計菜譜的思路暗藏其中。從簡單的嫩煮蛋,到營養均衡的厚蛋餅;從雞蛋、吐司的單調搭配,到吐司披薩的奇思妙想;從蛋炒飯的選無可選,到時蔬雞蛋米餅的新體驗,跟隨作者的步伐,不僅可以學會製作花樣早餐,更能設計出獨屬自己的早餐菜品。 快來用早餐餵飽你的情緒吧。

作者簡介

早餐小餅,500強金融企業產品經理,1000份不重樣創意早餐設計師,高級健康管理師,中式面點師。高營養、高顏值、高效率的3HIGH早餐理念創立人,3HIGH早餐學院創始人。3年間,在線上帶領全國5000位廚房小白實現了早餐蛻變,超過10000個家庭踐行了3HIGH早餐理念。

目錄

心法篇 三大早餐原則——讓你輕鬆玩轉高營養、高效率、高顏值的早餐
五指拳頭營養心法,讓你的早餐搭配變全
左手掌——均衡營養從選擇食材種類開始
右手掌——營養搭配從選擇食材顏色開始
拳頭——輕鬆掌握食物分量
五大高效錦囊,讓你的早餐製作變快
選工具——三大法寶幫你秒變廚神
列清單——清單管理讓你10倍提升早餐製作效率
預處理——讓你既能睡個懶覺又能享受美味早餐
彈鋼琴——巧妙安排製作順序以提高效率
番茄鍾——帶你體驗每個清晨的早餐心流修行
四大美顏技巧,讓你的早餐視覺變美
選餐盤——勾勒出早餐的美感
配色彩——讓你的早餐顏值在線
做擺盤——讓你的早餐秀出造型
秀早餐——讓你的早餐美爆朋友圈
學會「三變三法」,不愁早餐變不出花樣
實踐篇 玩出花樣早餐——懷揣「三變三法」,不愁早餐樣式
一枚雞蛋療愈你
白煮蛋的自我蛻變
雞蛋笑臉
熊貓先生蛋
勤勞的小蜜蜂
可愛兔兔蛋
小雞萌萌蛋
雞蛋土豆泥愛心沙拉
土豆泥黃瓜卷
土豆泥黃瓜壽司卷
鮮蝦土豆泥沙拉火山
土豆泥黃瓜花環
雞蛋卷的內卷之路
單色雞蛋卷
雙色雞蛋卷
雞蛋卷花花
雙色玫瑰花
蛋卷大眼萌萌
蝴蝶雞蛋卷
520愛心蛋卷
蘆筍雞蛋卷
鮮蝦蘆筍雞蛋卷
黃瓜胡蘿蔔單色蛋卷
黃瓜胡蘿蔔雙色蛋卷
黃瓜胡蘿蔔三色蛋卷
黃瓜胡蘿蔔沙拉蛋卷
雞蛋餅的力量
可愛熊薄蛋餅
雙色潑墨薄蛋餅
愛心烤蛋
蔬麥厚蛋餅
時蔬年糕厚蛋餅
時蔬吐司厚蛋餅
時蔬土豆厚蛋餅
蝦仁時蔬厚蛋餅
時蔬餃子蛋餅
一片吐司治愈你
雞蛋和吐司的愛恨情仇
白煮蛋三明治
牛油果雞蛋沙拉吐司
雞蛋黃瓜聖誕樹吐司
滑蛋三明治
滑蛋牛油果吐司
金髮娃娃吐司
太陽吐司
烤蛋三明治
彩椒圈雞蛋烤吐司
牛油果烤雞蛋吐司
愛心煎蛋吐司
吐司雞蛋卷
吐司雞蛋比薩
雞蛋炒吐司
時蔬雞蛋炒吐司
草莓黃金吐司
黃金吐司四色拼盤
可愛熊黃金吐司
雞蛋烤吐司
吐司紙杯蛋糕
時蔬雞肉吐司塔
吐司、酸奶、水果,三姐妹的閨蜜情誼
火龍果酸奶吐司卷
火龍果香蕉酸奶吐司卷
LOVE草莓酸奶雙層吐司
水果酸奶吐司拼盤
芒果藍莓酸奶吐司小魚
水果吐司冰淇淋
聖誕老人吐司
鬱金香乳酪吐司
酸奶吐司畫
芒果花酸奶吐司
吐司絕不是只能做三明治
「三變三法」實踐案例
時蔬吐司雞蛋餅
時蔬吐司烘蛋
時蔬炒吐司盒子
時蔬番茄濃湯泡吐司
雞蛋時蔬吐司比薩
時蔬蝦仁吐司比薩
一碗麵條溫暖你
鮮蝦時蔬清湯麵
鮮蝦時蔬海鮮面
時蔬蔥油湯麵
蝦仁時蔬壽喜湯麵
時蔬炒牛肉湯麵
鮮蝦時蔬冬陰功湯麵
時蔬番茄醬拌面
時蔬番茄雞蛋花拌面
可愛熊蝦仁番茄時蔬拌面
黑芝麻醬拌菠菜蕎麥麵
時蔬蛋包面
捲髮娃娃炒麵
一份剩米飯撫慰你
翡翠蝦仁時蔬炒飯
時蔬黃金炒飯
雞蛋時蔬飯糰
時蔬蛋卷飯
時蔬雞蛋米餅
日出米飯畫
一份燕麥驚艷你
桂花銀耳香蕉牛奶燕麥甜粥
蘋果紅薯時蔬乳粉燕麥甜粥
時蔬雞蛋山藥燕麥鹹粥
時蔬豬肉南瓜燕麥鹹粥
時蔬蟹棒滑蛋可麗燕麥蛋餅
三色蔬菜可麗燕麥小蛋餅
水果酸奶燕麥蛋餅
水果酸奶燕麥蛋卷
水果酸奶燕麥蛋餅角
滿分時蔬燕麥蛋餅
豬肉時蔬燕麥蛋餅
三文魚黃瓜燕麥蛋餅
鱈魚時蔬燕麥烤餅
香蕉雞蛋烤燕麥
時蔬雞肉雞蛋炒燕麥
一份比薩點亮你
時蔬雞肉吐司比薩
彩虹吐司比薩
愛心蛋吐司比薩
芝士時蔬雞肉燕麥蛋餅比薩
雞肉時蔬饅頭比薩
時蔬蝦仁土豆餅比薩
雞肉時蔬餃子皮比薩
一個饅頭饞醒你
時蔬雞蛋烤饅頭
聖女果秋葵雞蛋炒饅頭
雞肉時蔬沙拉開放式饅頭
時蔬蛋餅饅頭漢堡
老虎頭饅頭夾心時蔬蛋餅
時蔬饅頭蛋餅
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