中國食用豆類品種志程須珍 9787030740120 【台灣高等教育出版社】

Name: 中國食用豆類品種志 程須珍 9787030740120 【台灣高等教育出版社】
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書名：中國食用豆類品種志
ISBN：9787030740120
出版社：科學
著編譯者：程須珍
頁數：488
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1547481
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內容簡介

《中國食用豆類品種志（第二輯）》是在《中國食用豆類品種志》的基礎上，對國家食用豆產業技術體系十余年培育的新品種進行的系統整理。經歷多次研討，本書共收錄了418個新品種，詳細介紹了這些新品種的來源、特徵特性、產量表現、利用價值、栽培要點及適宜地區等內容，是一部全面、系統闡述我國食用豆類新品種的志書。本書主要面向食用豆生產者、育種家、栽培專家及加工和商貿企業等，讀者可根據本書信息因地制宜地選擇相應的品種或技術，從而提高食用豆生產和科研水平。

序
前言
編輯說明
品種特徵特性術語解釋及標準說明
第一章中國食用豆類品種概述
第二章綠豆
第三章小豆
第四章豌豆
第五章蠶豆
第六章普通菜豆
第七章豇豆
第八章其他豆種
參考文獻
附表
索引
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