臨床營養管理實用手冊 (日)伊藤孝仁 9787547861868 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：上海科學技術
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| *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。 印行年月：202307*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：臨床營養管理實用手冊 ISBN：9787547861868 出版社：上海科學技術 著編譯者：(日)伊藤孝仁 頁數：538 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1554757 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 本書主要介紹了疾病與營養療法、營養補充方法、不同年齡段的營養療法、營養素和重要營養成分以及代謝五部分內容，既覆蓋了臨床上各類常見病的營養治療方法和常用的營養補充方法等具有實踐意義的臨床營養知識，也包含了一些與臨床密切相關的基礎理論知識。 本書按照概念、營養標準、治療原則、治療方法、併發症、預防措施等相對固定的體例模式，著重介紹了不同疾病和不同年齡階段的營養管理方法。其中，每一類疾病的治療方法中均列舉了食物種類和膳食名稱，既便於臨床實踐操作，又方便向患者及其家屬進行營養宣教。 本書理論與實務並舉，可供營養師、醫師、護士等醫務人員參考閱讀。作者簡介 沈紅藝，醫學博士，研究員，碩士研究生導師，註冊營養師，日本川崎醫療福祉大學臨床營養學專業訪問學者。中國營養學會膳食與烹飪營養分會委員。研究領域：中西醫結合營養與慢病管理。目錄 第一篇 疾病與營養療法第一章 消化系統疾病 一、急性胃炎 二、慢性胃炎 三、胃潰瘍與十二指腸潰瘍 四、食物中毒 五、克羅恩病 六、潰瘍性結腸炎 七、急性腹瀉 八、慢性腹瀉 九、便秘 十、急性肝炎 十一、慢性肝炎 十二、肝硬化 十三、非酒精性脂肪性肝炎與非酒精性脂肪性肝病 十四、酒精性肝炎 十五、膽石症 十六、膽囊炎 十七、急性胰腺炎 十八、慢性胰腺炎 第二章 癌症 一、癌症術前營養管理 二、食管癌的營養管理 三、胃癌的營養管理 四、胰腺癌的營養管理 五、肺癌的營養管理 六、大腸癌的營養管理 七、癌症的化學治療與放射治療 八、癌症姑息治療期的營養管理 第三章 內分泌和代謝疾病 一、2型糖尿病 二、1型糖尿病 三、妊娠糖尿病 四、糖尿病性腎病 五、肥胖症 六、超低能量飲食療法 七、蛋白質一能量營養不良 八、脂質代謝異常症 九、痛風（高尿酸血症） 十、甲狀腺功能亢進症 十一、甲狀腺功能減退症 十二、脫水 第四章 循環系統疾病 一、高血壓 二、腦血管疾病 三、缺血性心臟病 四、充血性心力衰竭 五、動脈硬化 六、代謝綜合征 第五章 泌尿系統疾病 一、急性腎衰竭與急性腎損傷 二、慢性腎臟病 三、慢性腎衰竭 四、腎病綜合征 五、血液透析療法 六、腹膜透析療法 七、尿路結石 第六章 血液疾病 一、缺鐵性貧血 二、巨幼細胞性貧血 第七章 其他疾病 一、骨質疏鬆 二、重度燒傷 三、慢性阻塞性肺疾病 第二篇 營養補充方法 第一章 營養篩查與評估 第二章 營養支持小組 第三章 營養補充方法 第四章 一般治療飲食 一、流質飲食 二、軟食 三、普食 四、特殊治療飲食 第五章 特殊治療飲食 一、能量控制飲食 二、蛋白質控制飲食 三、脂質控制飲食 四、控鹽飲食 五、易消化飲食 第六章 經管腸內營養法(鼻飼營養法和瘺管營養法） 第七章 腸外營養療法 一、全腸外營養療法 二、周圍靜脈營養療法 三、營養補充食品 第三篇 不同年齡段的營養療法 第一章 低出生體重兒 一、低出生體重兒的營養 二、低出生體重兒專用奶粉 三、母乳添加劑 第二章 嬰兒 一、嬰兒營養 二、嬰兒配方奶 三、特殊用途奶粉和特殊液態奶 四、苯丙酮尿症 五、半乳糖血症 六、楓糖尿症 七、同型胱氨酸尿症 八、輔食 第三章 幼兒 一、幼兒營養 二、偏食 三、幼兒肥胖 四、過敏 五、過敏飲食（脫敏飲食、替代飲食、循環飲食） 第四章 學齡兒童 一、學齡兒童的營養 二、學齡兒童營養過剩 三、兒童糖尿病 四、兒童慢性腎臟病 五、兒童腎病綜合征 六、兒童腎功能衰竭 第五章 青少年 一、青少年的營養 二、青春期貧血 三、進食障礙（神經性貪食症、神經性厭食症） 第六章 成人 成人營養 第七章 孕產婦 一、妊娠期與哺乳期的營養 二、妊娠劇吐 三、妊娠高血壓綜合征 第八章 更年期 更年期營養 第九章 老年期 一、老年營養 二、味覺障礙 三、進食吞咽障礙 四、吸入性肺炎 五、吞咽調整飲食 六、褥瘡 第四篇 營養素和重要營養成分 第一章 營養素 營養素 第二章 碳水化合物 一、碳水化合物 二、糖類 三、膳食纖維 第三章 蛋白質 一、蛋白質 二、氨基酸 第四章 脂質 一、脂質（脂肪） 二、三?甘油 三、中鏈三?甘油 四、脂肪酸 五、必需脂肪酸 六、亞油酸 七、α亞麻酸 八、膽固醇 九、脂蛋白 第五章 維生素 一、維生素 二、維生素A 三、維生素D 四、維生素E 五、維生素K 六、維生素B1（硫胺素） 七、維生素B2（核黃素） 八、煙酸（尼克酸、尼克?胺） 九、維生素B。（?哆辛、?哆醛、?哆胺） 十、葉酸（蝶?谷氨酸） 十一、維生素B12（鈷胺素） 十二、生物素 十三、泛酸 十四、維生素C（抗壞血酸） 第六章 類維生素作用物質 一、類維生素作用物質 二、膽鹼 三、硫辛酸輔?（右旋硫辛酸） 四、肌醇 五、對氨基苯甲酸（PABA） 六、維生素P 七、維生素L 八、泛?（維生素Q） 九、乳清酸（維生素B13） 十、肉毒鹼（維生素BT） 第七章 礦物質 一、礦物質 二、鈣 三、磷 四、硫 五、鉀 六、鈉 七、鎂 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
