酒店實用溝通技巧 (第2版) 劉曉琳 9787503271410 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：中國旅遊
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| *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。 印行年月：202307*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：酒店實用溝通技巧 (第2版) ISBN：9787503271410 出版社：中國旅遊 著編譯者：劉曉琳 頁數：183 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1556129 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 本書分為上、下兩篇，上篇為溝通理論篇，主要介紹了溝通的基本原理、有效溝通的科學機制以及酒店溝通的主要理論知識，這些理論知識可以幫助學生了解基本的溝通知識，構建良好的溝通理念和人際交往意識。下篇為酒店實用溝通技巧篇，以酒店各部門服務溝通工作為主線，首先將酒店前廳部、客房部、餐飲部和營銷部的溝通知識和技巧進行了梳理，然後介紹了酒店的日常溝通技巧和一般的人際關係溝通技巧，最後對時下比較流行的網路溝通和跨文化溝通技巧進行了介紹，這既是酒店業服務溝通的最新內容，也是酒店服務溝通的重要知識。目錄 緒論上篇 溝通理論篇 項目一 溝通概述 任務一 何為溝通 1 1 1 溝通的含義 1 1 2 溝通的內涵 1 1 3 溝通的類型 1 1 4 溝通的作用 任務二 溝通的原理與機制 1 2 1 溝通的要素構成 1 2 2 溝通的過程分析 1 2 3 溝通的原則 項目二 如何進行有效的溝通 任務一 常見的溝通障礙及克服技巧 2 1 1 溝通障礙的主要來源 2 1 2 克服溝通障礙的主要方法 任務二 常見的傾聽障礙及克服技巧 2 2 1 傾聽的作用 2 2 2 常見的傾聽障礙 2 2 3 提升傾聽技巧的方法 任務三 非語言溝通技巧 2 3 1 什麼是非語言溝通 2 3 2 非語言溝通的特點 2 3 3 非語言溝通的形式與技巧 任務四 大學生溝通的技巧與藝術 2 4 1 大學生掌握溝通技巧的重要意義 2 4 2 大學生溝通處事的技巧建議 項目三 酒店溝通理論綜述 任務一 酒店溝通概述 3 1 1 酒店溝通的內容 3 1 2 酒店溝通的特點 3 1 3 酒店溝通的作用 任務二 酒店管理溝通 3 2 1 酒店管理溝通的原則 3 2 2 酒店管理溝通的步驟 任務三 酒店服務溝通 3 3 1 如何看待客人——酒店服務溝通的出發點 3 3 2 酒店服務溝通技巧 下篇 酒店實用溝通技巧 項目四 酒店前廳部溝通技巧 任務一前廳部溝通工作概述 4 1 1 前廳部的溝通內容 4 1 2 前廳部的溝通特點 任務二 前廳服務溝通技巧 4 2 1 前廳服務溝通技巧 4 2 2 前廳銷售溝通技巧 4 2 3 客房銷售技巧 4 2 4 客房報價技巧 4 2 5 前廳處理投訴技巧 4 2 6 前廳部常用接待語言 項目五 酒店客房部溝通技巧 任務一 客房部溝通工作概述 5 1 1 客房服務溝通的主要內容 5 1 2 客房服務溝通的特點 任務二 客房服務溝通技巧 5 2 1 客房服務溝通技巧 5 2 2 客房與其他部門的溝通技巧 5 2 3 客房服務溝通用語 項目六 酒店餐飲部溝通技巧 任務一 餐飲部溝通工作概述 6 1 1 餐飲服務溝通的主要內容 6 1 2 餐飲服務溝通的常見問題 任務二 餐飲溝通技巧 6 2 1 餐飲服務溝通技巧 6 2 2 菜品酒水推銷技巧 6 2 3 不同服務階段的推銷技巧 6 2 4 針對不同顧客類型的推銷技巧 6 2 5 餐飲服務溝通用語 項目七 酒店營銷部溝通技巧 任務一 營銷部的溝通概述 7 1 1 營銷部溝通內容 7 1 2 營銷部溝通工作實務 任務二 營銷部的溝通技巧 7 2 1 營銷部與其他部門業務溝通的主要程序 7 2 2 營銷部對客源市場管理與溝通技巧 7 2 3 營銷部接待服務工作技巧 7 2 4 酒店營銷語言溝通技巧 項目八 酒店日常溝通技巧 任務一 酒店日常溝通的語言與非語言技巧 8 1 1 日常溝通的注意事項 8 1 2 日常溝通的原則 任務二 員工招聘與面試 8 2 1 面試前的準備 8 2 2 面試溝通原則 8 2 3 面試溝通的語言技巧 8 2 4 面試注意事項 任務三 會見與交談 8 3 1 準備工作 8 3 2 會見與交談 8 3 3 告辭 任務四 接聽、撥打電話 8 4 1 接打電話中常見的問題分析 8 4 2 接打電話的溝通技巧 8 4 3 應對特殊事件的技巧 8 4 4 酒店服務和營銷人員在與客戶打電話溝通和預約時的注意事項 任務五 演講 8 5 1 演講前的準備 8 5 2 演講的技巧 任務六 談判 8 6 1 談判的程序 8 6 2 談判的技巧與策略 8 6 3 談判的禁忌 項目九 酒店人際關係溝通技巧 任務一 與上級溝通 9 1 1 向上級請示彙報的程序 9 1 2 向上級請示彙報的態度 9 1 3 與上級溝通的技巧 任務二 與下級溝通 9 2 1 與下級溝通的技巧 9 2 2 調節下級之間的矛盾 任務三 與同事溝通 9 3 1 同事相處的原則 9 3 2 與同事溝通的技巧 9 3 3 與同事溝通的語言表達技巧 任務四 團隊溝通 9 4 1 如何樹立團隊精神 9 4 2 合作能力的培養 9 4 3 團隊溝通的語言表達 項目十 酒店網路溝通和跨文化溝通技巧 任務一 網路溝通 10 1 1 網路溝通的主要形式 10 1 2 網路溝通的注意事項 10 1 3 網路溝通的技巧 10 1 4 酒店網路營銷溝通策略 任務二 跨文化溝通 10 2 1 人際溝通中的文化差異 10 2 2 溝通方式的差異 10 2 3 跨文化溝通的策略 10 2 4 和不同國家的人的溝通技巧 參考文獻 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
