小麥文明-「黃金石油」爭奪戰塞巴斯蒂安.阿比斯 9787523608029 【台灣高等教育出版社】

Name: 小麥文明-「黃金石油」爭奪戰 塞巴斯蒂安.阿比斯 9787523608029 【台灣高等教育出版社】
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書名：小麥文明-「黃金石油」爭奪戰
ISBN：9787523608029
出版社：中國科學技術
著編譯者：塞巴斯蒂安.阿比斯
頁數：294
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1684608
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內容簡介

小麥是人類生活中不可或缺的糧食，每天都出現在數十億人的餐桌上。雖然小麥的消費日趨全球化，但小麥的生產在全球的分佈卻極為不均。氣候變化的波動也不斷提醒人們，這種每年僅收穫一次的農作物如此脆弱，一旦小麥短缺且價格飆升，便可能引發社會的動蕩和恐慌。在資源日益稀缺和全球力量結構轉變的大背景下，養活日益增長的人口，無疑是21世紀最為複雜的挑戰之一。面對這些社會人口的動態和地區的差異，國際貿易的角色愈發重要，各方對小麥的策略也更為明確，除了來自小麥持續生產的挑戰外，還需要克服小麥運輸和投資的難題，從而確保小麥的供應能夠靈活應對需求的增長。這本書揭示了小麥在維護國家穩定和國際關係中的重要作用，特彆強調了歐洲和法國的貢獻，努力將小麥繼續塑造為和平的象徵，尤其在當今一些國家嘗試將小麥作為戰爭工具的時代背景下。這是一本理解未來世界的命運之書。

作者簡介

塞巴斯蒂安·阿比斯 Club DEMETER的負責人，法國國際關係與戰略研究所（IRIS）的研究員。他在里爾天主教大學和尤尼亞高等工程師學院擔任教師，同時也是媒體專欄作家和演說家。

01 權力中心一粒種子的地緣歷史
從古希臘時期開始，小麥就是核心問題
法國歷史上的小麥
20世紀的核心動力
02 小麥的地理分佈：生產與消費
小麥生產和種植版圖
需求和用途
03 小麥的地緣經濟學：貿易、物流和交易
小麥商業交易分布圖
拉近供需關係
小麥國際貿易的演變
04 世界糧倉：霸權主義和競爭
北美洲：全球化的小麥
小麥在歐洲：從自給自足到地位一言難盡
黑海：世界穀物心臟地帶
穀物市場從協議合作到相互競爭
05 小麥匱乏區域：限制、依賴與需求
南美洲：小麥詛咒
亞洲：需求激增
中東和北非：過度依賴
06 氣候：「陰晴不定」
堪憂的趨勢與差異
革新與爭論
07 小麥外交：持續、協調、緊張
農業「大回潮」
農業多邊主義：備受考驗
小麥：戰爭與和平之間
08 小麥力量：法國的戰略資源
小麥：「黃金石油」
小麥：法國掌握全球化密碼
參考文獻
結論
致謝
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