生物化學 (第三版) 李昌龍楊加偉 9787030791559 【台灣高等教育出版社】

Name: 生物化學 (第三版) 李昌龍 楊加偉 9787030791559 【台灣高等教育出版社】
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書名：生物化學 (第三版)
ISBN：9787030791559
出版社：科學
著編譯者：李昌龍楊加偉
頁數：416
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1678602
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內容簡介

本教材由中西部地區十余所院校聯合編寫。全書四篇共二十一章，第一篇：生物大分子的結構與功能，主要介紹蛋白質、核酸以及?的基礎知識。第二篇：物質代謝與調節，包括糖、脂類、氨基酸、核?酸代謝以及生物氧化和物質代謝的聯繫與調節。第三篇：生命信息的傳遞與調控，包括基因信息的傳遞即DNA、RNA、蛋白質的生物合成和基因表達調控、基因工程及細胞間信號轉導。第四篇：醫學專題篇，包括肝膽生物化學、血液生物化學、維生素與微量元素，癌基因、抑癌基因與生長因子，基因診斷與基因治療，常用分子生物學技術。本教材寫作上力求簡明扼要，突出介紹生物化學的基本知識、基本理論和常用基本技術，適當介紹一些與醫學有關的生物化學進展。每一章均提出了學習要求，涵蓋執業醫師考試生化知識要點，每章有小結及複習思考題，便於複習。全書後附有名詞釋義、索引及主要參考文獻。本教材可供基礎、臨床、預防、口腔、護理等醫學類專業使用。

緒論
一、生物化學發展簡史
二、當代生物化學的主要研究內容
三、生物化學與醫學
四、本教材綱要與特點
第一篇生物大分子的結構與功能
第一章蛋白質的結構與功能
第一節蛋白質的化學組成
一、蛋白質的元素組成
二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
三、氨基酸的理化性質
四、?與生物活性?
五、蛋白質的分類
第二節蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的二級結構
三、蛋白質的三級結構
四、蛋白質的四級結構
第三節蛋白質結構與功能的關係
一、蛋白質一級結構是高級結構和功能的基礎
二、蛋白質的空間結構與功能的關係
第四節蛋白質的理化性質
一、蛋白質的兩性電離性質
二、蛋白質的膠體性質
三、蛋白質的變性、復性與沉澱
四、蛋白質的紫外吸收性質
五、蛋白質的顯色反應
第五節蛋白質的分離純化
一、透析及超濾法
二、有機溶劑沉澱法
三、鹽析法
四、免疫沉澱法
五、電泳法
六、層析法
七、超速離心法
第二章核酸的結構與功能
第一節核酸的化學組成
一、核酸的元素組成
二、核酸的基本組成單位——核?酸
第二節核酸的分子結構

第二篇物質代謝與調節
第三篇生命信息的傳遞與調控
第四篇醫學專題篇
名詞釋義
索引
主要參考文獻
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