糖尿病有救了 (暢銷10年紀念版) 尼爾.柏納德 9787535983220 【台灣高等教育出版社】

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書名:糖尿病有救了 (暢銷10年紀念版)
ISBN:9787535983220
出版社:廣東科技
著編譯者:尼爾.柏納德
頁數:271
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1675392
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內容簡介

本書作者深入淺出地解釋了糖尿病的病理機制,扭轉一般人對糖尿病的認知,同時根據近年來的研究報告,提出了預防、控制及逆轉糖尿病的嶄新方法。 在本書中我們只關注你吃什麼,而不是吃多少。另外,除了對糖尿病提出的全新見解,更提供合理的、甚至可救命的飲食建議,以及簡單達成目標的小秘訣。 本書不僅可以幫助到糖尿病患者、糖尿病患者親友及臨床醫生、過度肥胖者、常覺得疲憊的人、心血管疾病患者,只要是關心健康的人都需要看,翻開本書,你會充滿希望地發現——糖尿病真的會好!

作者簡介

尼爾·柏納德,醫學博士,美國心臟病學會院士,營養研究專家、作家和健康倡導者。美國責任醫師協會創始人和主席,該協會成立於1985年,主要從事預防醫學、營養學和相關臨床研究,成員包括12萬名醫護人員和3萬名具備一定醫療知識的普通民眾。作為喬治·華盛頓大學醫學院的兼任醫學教授,柏納德博士主要研究營養在糖尿病、肥胖和脂質管理等健康問題中的作用。他在美國國立衛生研究院資助的臨床試驗中,證實了一種新型飲食計劃對2型糖尿病的價值,為此類飲食療法設定了新的標準。

目錄

第1部分 突破性發現
1 糖尿病大震撼
你有沒有糖尿病?
糖尿病的類型
基因並非宿命
追蹤病況的糖化血紅蛋白
飲食紅綠燈,就是沒有效
吸金的藥丸&買單的患者
2 逆轉2型糖尿病
被「口香糖粘住的鎖」
最新的糖尿病飲食法
通往完美的飲食
脂肪把細胞「卡」死了
燃燒脂肪的「火爐」
3 1型糖尿病有救了
最佳飲食預防心血管併發症
牛奶惹的禍
保持健康
第2部分 吃對食物,遠離糖尿病
4 這樣吃效果驚人
3大原則,逆轉糖尿病
4步驟,計劃開始
這樣吃營養100分
5 擺脫糖尿病的1日飲食計劃
健康的早餐建議
健康的午餐建議
健康的晚餐建議
簡單的點心建議

第3部分 從頭到腳變健康
附錄Ⅰ 菜單和食譜
附錄Ⅱ 多多嘗試新食材
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