中國瓷都-潮州陶瓷產業轉型升級與高品質發展智庫報告(第1期) 李毅著 9787519614997 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本智庫報告系統研究了潮州陶瓷產業轉型升級與高質量發展過程中遇到的痛點和堵點問題，從多角度多維度進行了較為系統的研究，從總報告和子報告對相關問題進行了分析，部分報告獲得地方政府領導批示採納，對促進陶瓷產業高質量發展有較高的參考決策價值，報告提出的政策建議對其他陶瓷產區也有重要的借鑒意義。

作者簡介
李毅，民革黨員，經濟學博士，教授，博士研究生導師，就職于韓山師範學院經濟與管理學經濟學院，任潮州陶瓷產業研究所所長、廣東省決策諮詢研究基地韓山師範學院陶瓷研究中心執行主任。長期從事經濟與管理相關專業的教學工作，主要從事產業經濟、區域經濟、企業管理等問題研究。從事企業管理諮詢與策劃20餘年，目前致力於推動「陶瓷+」多產業融合發展。
李迎旭，女，吉林大學世界經濟專業博士韓山師範學院經濟與管理學院副教授。廣東省本科高校經貿類專業教學指導委員會委員，潮州市湘橋區人大代表。公開發表學術論文36篇，出版專著1部，獲潮州市哲學社會科學二等獎。
馮琳琳，女，碩士，經濟師，韓山師範學院規劃部(申計室)繼續教育管理辦公室副主任。參与國家級省部級等課題7項，發表論文9篇，合作出版著作5部。
董平，女，哈爾濱工業大學經濟學碩士，山東大學工商管理學博士后，高級經濟師，具有多年企業工作經驗，現為韓山師範學院經濟與管理學院講師。發表多篇SSCI、CSSCI論文。
吳肇霖，女，澳門城市大學金融學博士，韓山師範學院經濟與管理學院講師。主持省級、市級課題10餘項。在省級期刊發表論文10餘篇。

目錄
上篇
潮州創建國家級陶瓷產業轉型升級創新示範區研究報告
引言
第1章潮州陶瓷產業轉型升級的堵點和難點
第2章潮州陶瓷產業轉型升級路徑分析
第3章政府在轉型升級創新示範區中的職能與作用
第4章潮州創建國家級陶瓷產業轉型升級創新示範區的具體措施
參考文獻
附錄1：潮州陶瓷產業概況
附錄2：以創新驅動鳳塘鎮「陶瓷專業鎮」建設的思路與建議
附錄3：潮州陶瓷產業創建國家級轉型升級創新示範區的意義與建議
附錄4：提升認知維度創新設計理念助力陶瓷產業高質量發展
附錄5：潮州創建國家級陶瓷產業轉型升級創新示範區的路徑
附錄6：潮州及其他城市人才引進政策詳情
附錄7：潮州及其他地區區域品牌建設
中篇
后疫情時代潮州陶瓷產業高質量發展研究報告
引言
第1章潮州陶瓷產業總體情況
第2章疫情對潮州陶瓷產業整體的衝擊及恢復
第3章調研分析
第4章疫情后潮州陶瓷高質量發展面臨的困境
第5章潮州陶瓷產業高質量發展指標評價體系
第6章后疫情時代潮州陶瓷產業高質量發展路徑及建議
參考文獻
附錄1：潮州陶瓷產業高質量發展指標評價體系權重專家測評
附錄2：潮州陶瓷高質量發展指標評價體系專家評分表
下篇
鄉村振興視角下潮州陶瓷產業創新發展調查報告—以潮州市潮安區鳳塘鎮為例
第1章調查設計
第2章潮州市潮安區鳳塘鎮陶瓷產業發展概述
第3章鳳塘鎮陶瓷產業所面臨的困境
第4章鄉村振興背景下鳳塘鎮陶瓷產業創新發展的設想與建議
第5章展望
參考文獻
附錄1：問卷調查—關於潮州市民陶瓷選購情況以及陶瓷認知情況調查
附錄2：問卷調查—關於在校大學生對於陶瓷行業看法調查
附錄3：問卷調查—關於陶瓷從業者對陶瓷產業的看法調查
後記

精彩書摘
潮州創建國家級陶瓷產業轉型升級創新示範區研究報告
引言
陶瓷是潮州重要的支柱產業和最重要的出口產品，生產的日用陶瓷、陳設藝術陶瓷和建築衛生陶瓷年產銷量分別佔全國的25%、25%和40%，出口量分別佔全球的30%、40%和55%，是我國最大的陶瓷生產和出口基地。
如何貫徹落實習近平總書記勉勵潮州陶瓷產業走好高質量發展路子的重要指示精神，給黨中央交一份合格的答卷?課題組認為，潮州應該努力創建國家級陶瓷產業轉型升級創新示範區。核心觀點如下。
第一，陶瓷產業轉型升級是擦亮「中國瓷都」這一金字招牌的關鍵。潮州市有發展陶瓷產業的歷史傳統和基礎條件，並於2004年被評為「中國瓷都」。陶瓷產業作為潮州市首要的支柱產業，已經擁有較為完整的產業鏈，產業集群特徵明顯，但是卻無法很好地發揮集聚效應，難以形成產業競爭優勢和塑造區域品牌。統籌規劃好潮州陶瓷產業轉型升級創新示範區的空間布局，推進現有陶瓷企業「一退一進」，實施就地改造一批、搬遷進園一批、關停淘汰一批「三個一批」，實現陶瓷行業高端化、品牌化、集約化、綠色化、國際化發展，建設潮州陶瓷產業轉型升級創新示範園，通過舉辦「中國瓷都國際陶瓷博覽會」打造具冇國際影響力的「中國陶瓷」核心區和國內知名的「潮州陶瓷」，擦亮「中國瓷都」招牌。
第二，創建國家級陶瓷產業轉型升級創新示範區是踐行《潮州市打造千億陶瓷產業集群行動方案》的具體抓手。
目前潮州陶瓷行業所面臨的挑戰集中在三個層面。(1)企業層面挑戰企業轉型理念較差、創新意識薄弱、環境污染較重。這對於缺乏大局觀的企業來說，支持轉型升級意味著企業要承擔更多的投人風險，導致很多企業為了規避風險，往往會降低甚至暫停對於企業轉型升級的投人。(2)產業層面挑戰:資源較少，即原料較少、用地較少和人才較少，制約了潮州陶瓷產業轉型升級;規模較小，潮州陶瓷企業一直普遍存在較「多、雜、小、弱」的問題;標準較缺，目前整個陶瓷行業的標準有100多個，其中潮州參与的冇50多個，然而潮州最缺乏的還是具有先進性和引領性的行業標準。(3)政府層面挑戰:主要是轉型升級配套政策缺失，產業轉型升級政策是一項複雜而又綜合性強的大工程，因此以政府為引導的產業轉型升級政策應是一個持續動態的過程，需要在實施中不斷總結和完善;政策缺乏整體戰略規劃，儘管千億陶瓷產業集群項目提出相對較為詳細的目標，但是大部分只能稱之為工作方案，只停留在報告、建議的層面，未能上升到政策執行層面，大部分轉型升級的配套扶持政策還有待完善;配套較難，就當前情況來看，潮州地區的產業配套問題主要還是燃氣價格問題和設備企業引進的相關問題;品牌較次，從全球多個陶瓷品牌來看，潮州陶瓷還未形成自己的名片，未能形成品牌效應。
第三，潮州陶瓷作為典型的製造業，現已面臨多種轉型升級困境。
充分發揮潮州陶瓷產業現有優勢，主動對接國家重大戰略，以企業優化為基，產業興盛作路，建設國家級陶瓷產業轉型升級示範區，不僅是促進陶瓷產業提質增效的關鍵，也是實現《中國製造2025》的潮州舉措。轉型升級冇兩條路徑:一是企業路徑。陶瓷企業是潮州產業組成的關鍵環節，即打造潮州陶瓷產業轉型升級示範區。首先要通過提升企業家精神扭轉原先相對保守的理念;其次要鍛造潮州創新體系，並在創新的產品上賦予文化內涵。是產業路徑。(1)打造產業集群是構建陶瓷產業轉型升級的必然選擇。要實現產業轉型升級，就要破解潮州陶瓷企業「大而全，小而全」的現狀，築牢上市企業為「龍頭」、規上企業為「兩翼」、中小微企業協同發展的產業布局。(2)合作共贏是築牢陶瓷產業轉型升級的重點。由於潮州文化相對保守導致潮州企業普遍缺乏合作精神，嚴重阻礙了整個陶瓷產業的發展。對此潮州陶瓷需要改變知識與技術在空間上分散的現狀，利用政府和協會的號召力，學習使用「互聯網+大數據」搭建相對密集的知識場即共性技術平台。通過共性技術平台的搭建，一方面實現各龍頭產業鏈內部技術共享、研發共享利用知識和技術的外溢效果，加速學科交叉和產業融合，促進陶瓷產業新思想、新工藝、新技術的產生;另一方面依託平台經驗類知識的傳播，培養「工匠」誕生，以此激發新方法、新模式的產生與應用。(3)智能製造是賦能陶瓷產業轉型升級的關鍵。傳統製造產業跟上時代發展步伐、邁上新台階，必然離不開智能製造的助力。

前言/序言
潮州陶瓷歷史悠久。從潮州陳橋村貝丘遺址中可以看出，早在6000多年前，先民便在此繁衍生息和冶陶，而北關古窯址、南關古窯址和筆架山宋代窯址的發掘，也說明至少在唐高宗儀鳳調露初年(公元676-679年)，潮州已有較大規模的陶瓷生產，並出現了釉下點褐彩瓷器。
潮州先民燒制陶器的歷史，可追溯到距今6000年前至4000年前的新石器時代。潮州至今發現湘橋區陳橋村、池湖村、意溪海角山，潮安區庵埠梅林湖、金石石尾山和歸湖神山共6處新石器時代的文化遺址，出土了大量的陶片和少量的完整陶器。從這些陶片和陶器的特徵看，它們與黃河流域仰韶文化及長江中下游地區新石器時代的部分陶器有許多相似之處。
改革開放以來，潮州的陶瓷產業採取以生產數量取勝、薄利多銷、貼牌生產的戰略方法迅速發展。20世紀80年代後期，潮州陶瓷產業集群初步形成。20世紀90年代，潮州陶瓷出口比重逐步增大，成為中國陶瓷的重要出口基地之一。目前，潮州已初步形成以四通、松發、恆潔等龍頭企業集聚、產品門類齊全、上下游配套生態完善的陶瓷產業集群，是國內產業鏈最完整的陶瓷產區。
多年來，陶瓷一直都是潮州重要的支柱產業和最重要的出口產品。2022年，潮州陶瓷全產業鏈產值規模超600億元，擁有各類陶瓷工業企業超3000家、規上陶瓷企業376家，日用陶瓷、陳設藝術陶瓷、建築衛生陶瓷年產銷量分別佔全國的25%、25%和40%，出口量分別佔全球的30%、40%和55%均居全國首位，是我國最大的陶瓷生產和出口基地。
近年來，潮州市委市政府貫徹落實習近平總書記勉勵潮州陶瓷產業走好高質量發展路子的重要指示精神，出台系列相關政策，扶持陶瓷產業做大做強。2018年出台《潮州市推動陶瓷產業高質量發展實施方案》，2020年8月出台《潮州市打造千億陶瓷產業集群行動方案》，2021年出台《潮州市陶瓷產業人才振興計劃實施方案》和《潮州市陶瓷產業人才振興計劃專項資金管理細則》，2022年出台《潮州市培育發展智能衛浴產業集群行動計劃》和《關於進一步支持工業企業高質量發展的若干政策措施》，2023年出台《潮州市製造業高質量發展「十四五」規劃》和《潮州市瓷泥行業綜合整治提升三年行動方案(2023-2025年)》等文件，以深化供給側結構性改革為主線，以陶瓷原材料供給、智能製造、設計創新、品牌建設、工業旅遊等為切人點加快轉型升級步伐，推動陶瓷產業高質量發展，進一步擦亮「中國瓷都品牌。
一、潮州陶瓷產業發展主要目標
潮州正在從中國瓷都向千億產業集群努力邁進。潮州地處廣東最東部面積僅3679平方千米，2022年GDP接近1313億元，在廣東21個地級市中排名第19位。如果與省內其他城市產業相比，潮州不少產業難免相形見絀，但如果說到陶瓷產業，潮州在國內乃至全球也均稱得上是首屈一指。
潮州力爭到2025年底陶瓷工業總產值達到千億元級，規上陶瓷企業達到1000家以上;全市陶瓷產業結構、產品結構進一步優化，自動化、智能化創意設計水平進一步提升，區域品牌影響力和產業競爭力進一步增強。主要目標如下。
1 科技創新能力顯著提升。圍繞陶瓷新材料、新工藝、智能製造、工業4 0等領域，整合各類創新要素資源，建設陶瓷產業創新服務綜合平台，瞄準全球陶瓷產業制高點，打造陶瓷產業高質量發展高地。
2 產業鏈內涵外延式發展。陶瓷產業價值鏈進一步完善，逐步形成以工業陶瓷為核心競爭力，以陳設藝術陶瓷、高檔日用瓷、衛浴陶瓷為主體，以創意陶瓷、智能馬桶蓋、智能健康監測衛浴為後發優勢的發展格局。推進產業內部結構多元化發展，全力推進陶瓷新材料產業和陶瓷旅遊產品規模化發展。
3 生產數智化水平明顯提高。全市陶瓷生產企業30%以上實現生產機械化和自動化，「機器換人」工作有序開展，「互聯網+陶瓷產業」不斷深化，智能工廠培育加快進行，陶瓷產業智能化和自動化程度在國內處於行業領先水平。
4 品牌影響力進一步擴大。通過加強對外宣傳交流、舉辦陶瓷精品展建設城市雕塑，品牌推廣宣傳，發展陶瓷工業旅遊，充分展示「中國瓷都風采，提升潮州知名度和影響力。
5 節能減排水平不斷提高。通過推進陶瓷廢物循環利用，推廣節能技術改造，使萬元產值能耗年平均下降4%以上，廢瓷尾礦回收利用率在80%以上，日用陶瓷平均噸瓷能耗保持在0 4噸標準煤/噸瓷以下，企業大氣污染物穩定達標排放。
2021年第五屆「CHINA·中國」(潮州)陶瓷藝術設計大賽暨「設計引領-陶瓷產業發展」主題論壇在潮州舉行，這是對潮州陶瓷歷史文化、陶瓷產業發展成就的充分肯定，有力帶動了陶瓷行業藝術設計水平的整體提升，推動了陶瓷產業的進步與創新，有望促進陶瓷產業轉型升級，走上高質量發展之路。
二、潮州陶瓷產業發展面臨的困難
1 產業發展進度緩慢。打造千億陶瓷產業集群，對潮州而言並非易事，從數據上看，2003年潮州陶瓷產值接近117億元，2013年453億元，2022年554 99億元，近20年增長了3 74倍，近10年增長了2 87倍。而2003年景德鎮陶瓷年產值只有20億元，2013年249 3億元，2022年665 37億元，近20年增長了32 27倍，近10年增長11 47倍。潮州陶瓷產業2003年至2014年是黃金發展的10年，年均增長33 4%，2014年更是首次步人500億元大關。近10年潮州陶瓷產業一